木桶蒸糯米飯的做法

　　1、將糯米洗潔浸泡1小時，用開水只需30分鐘。

　　2、鍋裡放水，用木桶試一下水位不能超過隔板。水要是放多了超過隔壁，那米粒就等於泡在水裡。

　　3、將泡好的米放進木桶裡，注意細節木桶裡先弄塊紗布越透氣越好，然後用筷子拋松。放回到鍋裡開始蒸飯。

　　4、等蒸氣上來後蓋上蓋子，蒸20-30分鐘。注意平底鍋的水不要乾了。 趁這個時候另外燒開水備用。

　　5、這個步驟很關鍵將半熟的米飯提出來用剛才燒好的開水泡5-8分鐘，量少的只要3-5分鐘。在泡的過程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時間這個步驟很關鍵很關鍵。到點後提出待水滴乾再放回木桶裡然後繼續蒸20-30分鐘。

　　6、香噴噴的糯米飯出爐了，一粒粒的非常飽滿。可以在米飯上撒一下豬油米飯會更香。

　　1、將糯米洗潔浸泡1小時，用開水只需30分鐘。

　　2、鍋裡放水，用木桶試一下水位不能超過隔板，水要是放多了超過隔壁，那米粒就等於泡在水裡。

　　3、將泡好的米放進木桶裡，注意細節木桶裡先弄塊紗布越透氣越好，然後用筷子拋松。放回到鍋裡開始蒸飯。

　　4、等蒸氣上來後蓋上蓋子，蒸20-30分鐘。注意平底鍋的水不要乾了。趁這個時候另外燒開水備用。

　　5、這個步驟很關鍵將半熟的米飯提出來用剛才燒好的開水泡5-8分鐘，量少的只要3-5分鐘。在泡的過程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時間這個步驟很關鍵很關鍵。

　　6、到點後提出待水滴乾再放回木桶裡然後繼續蒸20-30分鐘，香噴噴的糯米飯出爐了。

　　1、主料：糯米100克、紅棗3個、花生米10克、白糖5克。

　　2、糯米提前泡2小時 棗花生米泡10分鐘。

　　3、棗去核。

　　4、放入鍋裡煮一下。

　　5、糯米放入電飯煲里加水蒸30分鐘。

　　6、把花生米棗鋪碗底。

　　7、把蒸好糯米取出可以加點豬油拌勻然後鋪在紅棗碗裡壓平。

　　8、在放入電飯煲裡蒸30分鐘即可。

　　9、取出倒扣在盤中撒些白糖開吃。