催奶食譜:木瓜煲鰍魚湯
食材:木瓜1個、牛鰍魚2條、生薑4片、杏仁5克、蜜棗8個、豬油少許、鹽少許。
做法:
將木瓜颳去外皮,去核,清水洗淨,切成厚塊;把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內臟,清水沖洗乾淨;杏仁、蜜棗分別用清水洗淨;將鍋置於火上,下豬油,燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出;將清水適量放入煲內煮沸,放人薑片、牛鰍魚、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時;把木瓜放入煲中,再煲半小時,加入少許鹽調味,即可飲食。
催奶食譜:木瓜煲鰍魚湯
食材:木瓜1個、牛鰍魚2條、生薑4片、杏仁5克、蜜棗8個、豬油少許、鹽少許。
做法:
將木瓜颳去外皮,去核,清水洗淨,切成厚塊;把牛鰍魚去鱗、鰓,清除內臟,清水沖洗乾淨;杏仁、蜜棗分別用清水洗淨;將鍋置於火上,下豬油,燒熱,放入牛鰍魚煎香至透,盛出;將清水適量放入煲內煮沸,放人薑片、牛鰍魚、杏仁、蜜棗,煲加蓋,用文火煲1小時;把木瓜放入煲中,再煲半小時,加入少許鹽調味,即可飲食。
製作方法如下:
用料:木瓜半個、鮮牛奶250毫升。
步驟:1、木瓜從中間切開成兩半,去籽去皮,然後切成條,再將木瓜條切成塊;
2、將木瓜塊和250毫升鮮奶放入鍋內蒸10到15分鐘;
3、蒸好後取出冷卻即可食用,喜愛較甜者可加入1匙蜂蜜。
木瓜的保健功能明顯,以木瓜為原料,現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。木瓜果實加工產品也可用做化工原料、化妝品原料、飼料或新增劑。一木瓜為原料的美容產品有木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜複合抗氧化精華素等,這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎,前景廣闊。
材料:豬骨頭,幹墨魚,幹香菇,鹽,姜。
製作過程:
將煮骨頭洗乾淨,用冷水煮開,煮出血水。將骨頭撈出,用水沖掉血沫。另外用冷水,加幾片姜煮骨頭湯。與此同時,燒兩鍋溫水,然後分別將幹墨魚和幹香菇放入泡軟。將泡好的墨魚切條,香菇去硬柄。泡墨魚和香菇的水去掉面上浮著的髒東西,然後取出中間層乾淨的部分各一湯碗。將骨頭和薑片撈出,將墨魚條和香菇放入燒,並加入)泡墨魚、泡香菇水個各一湯碗,加入少許鹽。大火燒開,然後小火燒一小時左右或墨魚口乾柔軟易嚼了就好。將湯呈出,按自己口味再加鹽食用。