製作原料:豬肉300克、木瓜30克、白蘿蔔100克、香菜25克、姜5克、料酒10克、大蔥10克、鹽3克、雞精3克、胡椒粉2克。
製作方法:
1、將木瓜洗淨後切成薄片;
2、將豬肉沖洗乾淨,並切成3釐米見方的厚塊;
3、將白蘿蔔去皮後洗淨,並切成3釐米見方的大塊;
4、將姜、蔥切成段;
5、將木瓜、豬肉、白蘿蔔、姜、蔥、料酒一同置於燉鍋內;
6、加入1200毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘;
7
製作原料:豬肉300克、木瓜30克、白蘿蔔100克、香菜25克、姜5克、料酒10克、大蔥10克、鹽3克、雞精3克、胡椒粉2克。
製作方法:
1、將木瓜洗淨後切成薄片;
2、將豬肉沖洗乾淨,並切成3釐米見方的厚塊;
3、將白蘿蔔去皮後洗淨,並切成3釐米見方的大塊;
4、將姜、蔥切成段;
5、將木瓜、豬肉、白蘿蔔、姜、蔥、料酒一同置於燉鍋內;
6、加入1200毫升清水,用武火燒沸,再改用文火燉煮45分鐘;
7
高麗參、瘦肉和魷魚一起燉湯,補氣滋陰,營養豐富,味道鮮美。
高麗參有補氣、滋陰、益血、生津、強心、健胃、鎮靜等作用,瘦肉有滋養臟腑,滑潤肌膚,補中益氣功效。
魷魚有補血益氣、明目、調經功效。
材料:高麗參幾片、瘦肉、沸水五碗、
1、瘦肉切成肉餅,然後加少許鹽、油調味;
2、再倒入燉盅中,加入高麗參四片、四碗沸水;
3、然後按時間,燉四個小時即可。
黃芪和無花果之間的營養元素並不衝突,在一起燉湯的時時候並不會產生副作用。
黃芪,常用中藥之一,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地。其藥用價值在《藥品化義》、《本草綱目》、《名醫別錄》中均有所記載。
無花果是一種開花植物,隸屬於桑科榕屬,主要生長於一些熱帶和溫帶的地方,屬亞熱帶落葉小喬木。具有較好的觀賞價值,是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。