一般情況下不吃木瓜籽。如果煲湯，木瓜籽可食用。木瓜籽可以入藥，有食療的作用。
木瓜籽粉作用：木瓜是藥食具佳的瓜果，中醫認為木瓜味甘、平，有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用，可用於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅除絛蟲、蛔蟲等病症。清心潤肺可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患。延年益壽木瓜在中國還有萬壽果之稱，多吃可延年益壽。呵護秀髮以木瓜煎湯洗髮，可增加頭髮的光澤。貼敷外痔木瓜還可用來貼敷外痔。減輕潰瘍若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上，可以使潰
一般情況下不吃木瓜籽。如果煲湯，木瓜籽可食用。木瓜籽可以入藥，有食療的作用。
木瓜籽粉作用：木瓜是藥食具佳的瓜果，中醫認為木瓜味甘、平，有補脾、益胃、催乳、消食、驅蟲的效用，可用於脾胃虛弱、食慾不振、消化不良、飲食積滯、產後缺乳、脘腹疼痛、驅除絛蟲、蛔蟲等病症。清心潤肺可燉食，冰糖燉木瓜可清心潤肺，醫治喉炎等疾患。延年益壽木瓜在中國還有萬壽果之稱，多吃可延年益壽。呵護秀髮以木瓜煎湯洗髮，可增加頭髮的光澤。貼敷外痔木瓜還可用來貼敷外痔。減輕潰瘍若以木瓜汁擦在潰瘍皮膚上，可以使潰
有殼的龍眼煲湯要去殼和核。
做法如下：
1、準備主料，桂圓60克，雞蛋50克。調料，赤砂糖5克；
2、 將桂圓去殼；
3、桂圓加溫開水，放適量紅糖；
4、然後打一個雞蛋放在桂圓上面；
5、在鍋內蒸10到20分鐘，以雞蛋蒸熟為佳。
新鮮蓮子煲湯要去皮。新鮮蓮子表皮顏色翠綠，其中雖然有一定的營養成分，但是煲湯時建議將外皮剝掉，若是蓮子不去皮，其甘甜清香的口感很難透過外皮溶入到湯汁中；而且蓮子外皮味道偏澀，口感並不好，一起煲湯反而會影響湯的口感。
蓮子：
蓮子，中藥名。為睡蓮科植物蓮的乾燥成熟種子。分佈於我國南北各省。
多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，直徑25-90釐米，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，下面葉脈從中央射出，有1-2次叉狀分枝；葉柄粗壯，圓柱形，長1-2米，中空，外面散生小刺。花梗和葉柄等長或稍長，也散生小刺；花直徑10-20釐米，美麗，芳香；花瓣紅色、粉紅色或白色，矩圓狀橢圓形至倒卵形，長5-10釐米，寬3-5釐米，由外向內漸小，有時變成雄蕊，先端圓鈍或微尖；花葯條形，花絲細長，著生在花托之下；花柱極短，柱頭頂生；花托（蓮房）直徑5-10釐米。堅果橢圓形或卵形，長1.8-2.5釐米，果皮革質，堅硬，熟時黑褐色；種子（蓮子）卵形或橢圓形，長1.2-1.7釐米，種皮紅色或白色。花期6-8月，果期8-10月。