1、將排骨斬成塊,洗淨,入沸水焯清血沫,清洗乾淨。
2、將精排放入燉鍋,加入如水、姜、料酒、、花生米,煮開後,改用小火燜1個半小時。
3、將木瓜洗乾淨,去核,切成小塊。
4、把切好的木瓜放入排骨湯內,再以小火煮開後燜15分鐘。
5、最後,加入鹽、雞精等調味起鍋即成。
1、將排骨斬成塊,洗淨,入沸水焯清血沫,清洗乾淨。
2、將精排放入燉鍋,加入如水、姜、料酒、花生米,煮開後,改用小火燜1個半小時。
3、將木瓜洗乾淨,去核,切成小塊。
4、把切好的木瓜放入排骨湯內,再以小火煮開後燜15分鐘。
5、最後,加入鹽、雞精等調味起鍋即成。
1、木瓜去皮去核,洗淨,切厚塊。
2、花生用清水浸一小時,取起。
3、蜜棗洗淨,排骨放入滾水中煮五分鐘,取起。
4、水10杯或適量放入煲內,花生也放入煲內煲滾,放入排骨,木瓜,蜜棗煲滾,慢火煲三小時,下鹽調味。
1、把新鮮的排骨放在清水裡泡去血水,因為放在電壓力鍋裡就不再焯水了。
2、泡去血水後再在水龍頭下衝洗乾淨,瀝掉水分。
3、蔥姜理好,清洗乾淨,蔥打成結,姜切成大片。
4、排骨和蔥姜放入電壓力鍋,再加入適量的水,水正好漫過排骨即可,加蓋按下“排骨”鍵即可。 ...
健脾益胃:木瓜燉排骨味道清甜,性溫,味酸,入脾、肝經,具有補中健脾的作用,木瓜中含有天然酵素,有利於分解與代謝體內的脂肪、蛋白質,加快腸胃對食物的分解與吸收,增強腸胃的消化功能。
通經下乳:木瓜燉排骨營養豐富,經常適當食用不僅可以為人體補充營養,還能促進乳汁分泌,促進產婦身體恢復。
提高免疫:木瓜 ...
做法
1、小芋頭去皮,洗淨備用。
2、香菇用水泡發,剪去根部。
3、排骨剁成長5釐米、寬2釐米的段,用清水浸泡2小時後衝淨血水,撈出加米酒氽水備用。
4、沙鍋內加水,下入蔥、姜、氽好水的排骨煲至七成熟,加入小芋頭和香菇,燉至排骨、芋頭熟爛時加鹽、雞精、胡椒粉調味即可。 ...
1、食材:排骨500g、海帶500g、姜1塊、蔥3根、鹽3勺、味精 1勺。
2、白胡椒粉 1勺首先,準備好相關的食材和調料,並切好備用。
3、將排骨放入鍋中焯水,然後放入海帶。
4、最後,加入適當的調料,大火煮熟,盛出即可。 ...
食材:豆角,排骨,土豆
調料:蔥、姜、蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉
製作方法:
蔥薑蒜,少許,豆角切段3釐米,土豆切成長塊;鍋裡下油燒熱,爆炒蔥薑蒜,出焦味;放入排骨翻炒,一直到肉稍緊縮,排骨兩端的骨頭露一些出來;把炒好的排骨和佐料一起倒入電飯煲,再放一勺糖、一勺老抽、一勺料酒、花椒粉,胡椒粉 ...
1、豬排700克、豆角1000克、土豆一個、蔥5克、生薑2克、花椒20顆、菜油適量、鹽適量、老抽適量、豆瓣醬2大匙、八角2顆。
2、做法:排骨放入冷水鍋,煮出浮沫後,洗淨瀝水;蔥切段,薑切片,土豆去皮,切小塊;熱鍋後,將油熱至七成熟,放入蔥、姜爆香;放入八角和花椒爆香;放入排骨和老抽翻炒,加入豆角翻炒 ...
材料:精排骨,木瓜,芋頭,色拉油,蔥薑蒜,料酒,雞精,鹽。
做法:
1、放油放蒜,排骨先下鍋炒熟,加鹽,加多點水,先大火後中火,煮大約15分鐘。木瓜切塊,放入排骨中小火煮15到20分鐘,煮至排骨松化,上盤撒上蔥花即可。
2、鍋內放清水,沒過排骨,再放薑片、料酒,放在火上煮20分鐘。木瓜和芋頭分 ...