木瓜被喻為“百益果王”,之稱。含有豐富木瓜酵素,可刺激女性荷爾蒙分泌、促進乳腺發育,風靡臺灣;“女人不可百日無糖”指的就是紅糖,紅糖與木瓜的互補能起到相得益彰的效果;紅棗有補中益氣,養血安神的功效;紅糖紅棗木瓜湯就具有豐胸,補充維生素,補血補氣的效果,還有美容,美白、潤膚等效果。不過木瓜不宜與南瓜、海鮮、油炸食物、補鐵以及四環素同吃。
木瓜被喻為“百益果王”,之稱。含有豐富木瓜酵素,可刺激女性荷爾蒙分泌、促進乳腺發育,風靡臺灣;“女人不可百日無糖”指的就是紅糖,紅糖與木瓜的互補能起到相得益彰的效果;紅棗有補中益氣,養血安神的功效;紅糖紅棗木瓜湯就具有豐胸,補充維生素,補血補氣的效果,還有美容,美白、潤膚等效果。不過木瓜不宜與南瓜、海鮮、油炸食物、補鐵以及四環素同吃。
魔芋雖然有減肥的功效,但是不建議一次性吃太多,也不建議長期當主食食用,日常飲食還是要均衡,魔芋能每天吃嗎?吃魔芋應該注意什麼?下面小編就帶來介紹。
魔芋能每天吃嗎
可以常吃,但不建議每天吃。
魔芋是生魔芋有毒,像我們現在買到的魔芋粉絲,魔芋蛋糕,魔芋米都是經由多道工序處理過的,安全問題完全不用擔心。
魔芋低脂低熱量,魔芋製品亦是如此,適合減肥時期吃,但是長期食用容易造成營養不良,可作為飽腹代餐食用,但不建議作為單一主食長期食用,可以和其他低脂主食搭配食用。
為什麼魔芋很飽肚子?
魔芋一直以來都被稱為是完美的減肥食品,它價格便宜且極具飽腹感,還有很多的烹飪方式。
一份100克的魔芋只含有7千卡的熱量。而同樣分量的米飯熱量是156千卡,相比之下魔芋的熱量相當低。而且,魔芋口感Q彈,充分咀嚼便能夠獲得飽腹感。從這個意義上來說,魔芋的減肥作用可以說是確定無疑了。
其實,魔芋96%~97%的成分是水,除此之外的主要成分是葡甘露聚糖。葡甘露聚糖是一種膳食纖維,具有遇水大幅膨脹的特性。
在一項肥胖者服用葡甘露聚糖8周的實驗中,絕大多數實驗參加者出現了體重的下降。另外一項以體重指數(BMI)25以上、膽固醇水平較高的男女為物件的實驗中,在服用葡甘露聚糖顆粒4周後,實驗參加者普遍自稱出現了腹部飽脹的感覺。這是因為餐前服用的葡甘露聚糖在胃中膨脹,從而降低了食慾。
此外,當葡甘露聚糖被腸道中的細菌分解時,會形成低聚糖,這就為雙歧桿菌提供了營養,進而使腸道環境得到改善。據說葡甘露聚糖還有緩解便秘的作用,因為它能軟化糞便並促進排便。
吃魔芋應該注意什麼
注意配料表
要注意儘量避免選擇含有大量新增劑的魔芋食品。
很多魔芋做的食品都添加了鹽、味精、香料等調味劑,長期過多食用,容易養成口重的習慣,並影響身體新陳代謝,吃了也並不能幫助減肥哦。
注意成分表
1、魔芋的隱形能量
「低卡」作為眾多魔芋產品的主打賣點,一般會標註在顯眼的位置。但不要忘記調料包的隱形能量,一包30g的麻醬和辣油就已經接近一頓正餐的熱量。
建議大家可以加小部分調料包或者自己調一些油醋汁代替。
2、重口味調料
一些魔芋小零食為了追求口感加了很多鹽。建議在挑選食物時,儘量選擇鈉含量
銀耳紅棗湯能加桂圓,銀耳紅棗湯味甘,性平,其中含有豐富的蛋白質、維生素、胡蘿蔔素、氨基酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,是一道營養價值很高的湯品;而桂圓又可以稱為龍眼,其味甘,性溫,其中含有蛋白質、糖分、粗纖維以及多種微量元素等營養成分,兩者在食物性質和營養成分上並無衝突,所以在銀耳紅棗湯中可以加桂圓。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌,歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。