1、主料：土豆300克、青椒30克、紅椒30克、姜10克、蒜10克。
2、輔料：花椒3克、生抽10克、白醋20克、食鹽3克。
3、土豆切絲泡水去澱粉。
4、土豆焯水過涼。
5、鍋內熱油炒香花椒撈出。
6、倒入姜蒜辣椒炒香。
7、倒入土豆絲翻炒均勻。
8、倒入生抽白醋鹽翻炒均勻即可出鍋。
1、大蔥切絲，姜和蒜切末，辣椒切片。
2、把準備好的木瓜去皮，切去兩端，先切片再切絲。
3、將紅尖椒去根、去籽後，先修整齊再切絲。
4、和木瓜絲一起放入涼水中，兩分鐘後撈出。
5、放入辣椒、蔥絲、薑末、蒜末、適量的鹽、味精、白糖、白醋、香油和芥末水。
6、用筷子攪拌均勻後即可裝盤，一道家常涼拌木瓜絲就做好了。
木瓜絲500克、紅綠辣椒500克、生抽1760毫升、大蒜500克、冰糖450克。
木瓜絲清洗最少四次以上，不要浸泡。
大蒜切末，辣椒切碎。
生抽、大蒜、辣椒、糖粉攪拌均勻。
放進木瓜絲，攪拌均勻，以便更入味，放置一個晚上即可食用。
木瓜營養價值：1、木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
1、番茄1個，雞蛋2個，鹽小半勺，玉米油兩大勺，小蔥適量，水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗，把雞蛋打散備用。
4、然後把番茄洗乾淨，先切兩半去掉蒂把，再把番茄切厚片。
5、把炒鍋燒熱，放油，下雞蛋炒散，盛起備用。
6、鍋裡的餘油下入番茄翻炒，放鹽後加點水， ...
1、番茄洗淨切小塊，放入碗中備用，蒜切片剁成末，備用。
2、熱油鍋後，倒入雞蛋液，煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均勻，放入雞蛋翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，這道番茄炒蛋就算完成。 ...
1、材料：阿膠粉，黃酒，紅棗，桂圓肉，核桃肉，冰糖以及黑芝麻。
2、在乾淨的陶瓷鍋內，倒入阿膠粉，加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗、桂圓肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。
3、大約半小時後，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋裡的東西粘稠得如膠著狀 ...
1、食材：幹木瓜絲、黃豆醬油、辣椒粉、鹽、蒜。
2、主料幹木瓜絲，喜歡超辣的可以加點小米椒。
3、木瓜絲用水沖洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加適量鹽攪勻，倒入醬油醃漬入味。
4、控水後的木瓜絲再用涼開水浸泡10分鐘（目的去生水味），從涼開水撈出擠幹水分，倒上做好的調料汁，攪拌均勻。
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1、食材：番茄1個、雞蛋2個、鹽小半勺、玉米油兩大勺、小蔥適量、水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗，把雞蛋打散備用。
4、然後把番茄洗乾淨，先切兩半去掉蒂把，再把番茄切厚片。
5、把炒鍋燒熱，放油，下雞蛋炒散，盛起備用。
6、鍋裡的餘油下入番茄翻炒，放鹽後加 ...
1、胡蘿蔔洗淨切塊，蔥切花；
2、準備一隻碗，加入辣椒醬、蒜蓉辣醬、白糖，倒入適量的清水，製成醬汁；
3、把炒鍋燒熱倒油，爆香蔥花，倒入胡蘿蔔翻炒；
4、加入調製好的醬汁翻炒；
5、新增適量的水，開大火燜煮20分鐘；
6、待胡蘿蔔軟熟即可出鍋。 ...
孩子最喜歡去肯德基吃炸雞腿了，可是肯德基裡的東西又貴而且又不乾淨，還不如自己在家做，然後就跑超市去買了袋麵包糠自己做，孩子吃的可爽了。
把翅根洗乾淨，姜洗乾淨切片，加入水燒開，撇去浮沫，然後煮15分鐘
翅根煮至八成熟時撈起來瀝乾水分
加鹽、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉攪拌均勻，醃製2小時左右
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