木瓜蛋撻做法圖解
木瓜蛋撻做法圖解
1、準備木瓜果肉與蛋撻水，將木瓜削皮切成小丁；在碗中倒入淡奶油.牛奶.細砂糖.煉乳,加熱並不斷攪拌,直到細砂糖全部溶解。冷卻至室溫後,加入雞蛋黃和低筋麵粉,攪拌均勻後,過篩即成蛋撻水，放一旁備用。
2、將擀成0.3CM厚的千層酥皮捲起來,放入冰箱冷藏30分鐘；冷藏好後的千層酥皮卷,拿出來切成大小均勻的小卷；切好後的小卷，拿起一個小卷,在麵粉裡沾一下；放入蛋撻模,沾麵粉的一面朝上；用兩個大拇指把小卷捏成蛋撻模的形狀。
3、捏好後的蛋撻皮靜置鬆弛20分鐘，在每一個蛋撻底部放上2-3塊木瓜丁，倒入蛋撻水,7分滿即可；裝入烤盤,放入預熱好的烤箱烤焙,210度,25分鐘左右,烤至蛋撻水錶面出現焦點點即可。出爐後,可在蛋撻表面再點綴上2塊新鮮的木瓜丁。
木瓜蛋撻做法圖解
1、準備木瓜果肉與蛋撻水，將木瓜削皮切成小丁；在碗中倒入淡奶油.牛奶.細砂糖.煉乳,加熱並不斷攪拌,直到細砂糖全部溶解。冷卻至室溫後,加入雞蛋黃和低筋麵粉,攪拌均勻後,過篩即成蛋撻水，放一旁備用。
2、將擀成0.3CM厚的千層酥皮捲起來,放入冰箱冷藏30分鐘；冷藏好後的千層酥皮卷,拿出來切成大小均勻的小卷；切好後的小卷，拿起一個小卷,在麵粉裡沾一下；放入蛋撻模,沾麵粉的一面朝上；用兩個大拇指把小卷捏成蛋撻模的形狀。
3、捏好後的蛋撻皮靜置鬆弛20分鐘，在每一個蛋撻底部放上2-3塊木瓜丁，倒入蛋撻水,7分滿即可；裝入烤盤,放入預熱好的烤箱烤焙,210度,25分鐘左右,烤至蛋撻水錶面出現焦點點即可。出爐後,可在蛋撻表面再點綴上2塊新鮮的木瓜丁。
煉乳版蛋撻做法圖解
1、蛋黃與蛋白分離。
2、加入白砂糖攪拌均勻。
3、加入牛奶攪拌均勻。
4、加入煉奶繼續攪拌。
5、用篩子過濾出渣。
6、提前烤箱預熱到200度，上下火！取12個蛋撻皮每個蛋撻皮倒入八分滿的蛋撻液，多了在烤制時會滿出來哦！
7、放入烤箱中下層大概烤制20-25分鐘。烤到10分鐘左右時可以放上蔓越梅乾做裝飾！如果想要上色可以最後兩分鐘放到中層上色哦！
8、香噴噴的蛋撻就做好啦！開動吧！
煉乳版蛋撻做法圖解
1、蛋黃與蛋白分離。
2、加入白砂糖攪拌均勻。
3、加入牛奶攪拌均勻。
4、加入煉奶繼續攪拌。
5、用篩子過濾出渣。
6、提前烤箱預熱到200度，上下火！取12個蛋撻皮每個蛋撻皮倒入八分滿的蛋撻液，多了在烤制時會滿出來哦！
7、放入烤箱中下層大概烤制20-25分鐘。烤到10分鐘左右 ...
木瓜蛋撻做法詳解
1、木瓜蛋撻需準備的原材料：淡奶油220克，牛奶160克，細砂糖80克，雞蛋黃4個，低筋麵粉15克，煉乳15克，木瓜適量，低筋麵粉220克，高筋麵粉30克，黃油220克，細砂糖5克，鹽1.5克，水125克。
2、準備木瓜果肉與蛋撻水，將木瓜削皮切成小丁；在碗中倒入淡奶油.牛奶.細砂糖.煉乳,加熱並不斷 ...
蛋奶撻做法圖解
1、土豆擦成細絲。
2、松茸切片，青紅椒、培根都切成小丁。
3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
4、準備1個耐熱的馬克杯，刷一層薄油，方便之後脫模。
5、先把土豆絲放進去墊底，然後撒上一層馬蘇裡拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。
6、放進預熱好的烤箱裡 ...
蛋奶撻做法圖解
1、土豆擦成細絲。
2、松茸切片，青紅椒、培根都切成小丁。
3、2個雞蛋加牛奶、鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
4、準備1個耐熱的馬克杯，刷一層薄油，方便之後脫模。
5、先把土豆絲放進去墊底，然後撒上一層馬蘇裡拉芝士。再依次放進青紅椒、松茸、培根碎。最後把蛋奶液倒進去。
6、放進預熱好的烤箱裡 ...
黃金蛋卷做法圖解
1、適量木耳用清水泡發。
2、豬肉剁成餡。
3、加入泡發後切碎的木耳。
4、加入洗淨切碎的香蔥。
5、肉餡裡倒入1大勺澱粉、1大勺料酒、1大勺生抽、1小勺蠔油、1小勺鹽、1小勺香油，攪拌上勁。
6、3個雞蛋打散，放入1小勺鹽。
7、平底鍋小火燒熱，倒入適量的油抹勻，倒入一大勺雞蛋液 ...
千葉文蛋卷做法圖解
1、黃油和牛奶放到小鍋裡，加熱融化，溫度至65度C，將過篩後的麵粉加入，拌勻成麵糊。
2、將C中的材料分次加入麵糊，拌勻成蛋黃糊。
3、蛋白加入砂糖，打發至9分發，蛋白尖拉起，尖頭向下略彎。
4、將打發的蛋白和蛋黃糊拌勻成蛋糕糊，取出2-3大勺備用；將蛋糕糊倒入烤盤，用橡皮刮刀或者塑膠刮板抹平 ...
蛋撻的做法步驟圖 家常簡單美味蛋撻做法介紹
準備食材：蛋撻皮10個；牛奶200ml；雞蛋兩個；糖20克；雀巢煉奶20克。
將糖放入牛奶，小火加熱攪拌到糖融化，離火，倒入煉奶攪拌，晾涼。
雞蛋打散，為了蛋撻做出來更細膩過濾兩遍。
將雞蛋液倒入涼了的牛奶中，攪拌均勻。
舀入已回溫變軟的蛋撻皮中。
放入180°預熱十分鐘的烤箱中，烤4 ...