木瓜靚湯如何做

　　1、把從市場上買的野葛根、木瓜、這些都洗乾淨，野葛根切成片，同時木瓜也要切成片。

　　2、買一瓶紅酒，至於什麼紅酒看個人的口味和你的經濟實力，不過不要買太便宜的那中酒精含量較高，但是紅酒的成分含量就很少了！紅酒買好之後，把它倒在鍋裡。倒多少看木瓜和野葛根的分量。

　　3、切好的野葛根和木瓜都倒在盛紅酒的鍋中，然後蓋上蓋子，燒2個小時左右，最好加點糖和西紅柿，然後盛出來就可以了。

　　1、原料：紅酒兩杯半(約700毫升)、木瓜半個、冰糖。

　　2、木瓜洗淨、去皮、去籽，切成1釐米見方的小塊；木瓜洗淨後削皮，可根據大小用小刀劃幾道花紋,以便上色和入味。

　　3、將木瓜塊放入攪拌機。

　　4、加入15ml清水，攪打成木瓜糊。

　　5、調入少許蜂蜜，攪拌均勻。

　　6、加入紅酒，攪勻，表面撒少許木瓜粒即可。

　　7、鍋中倒入紅葡萄酒，要沒過木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直到木瓜的外觀全部上色成紫紅色。木瓜變得酥爛為止撈出梨中火加熱剩餘的紅酒湯汁，轉為小火，直到剩餘的湯汁變濃;將濃濃的湯汁澆在煮好的木瓜上。有些人也建議加入一些葛根，效果會更好。

　　1、材料：木瓜100克、草菇30克、蘑菇(鮮蘑)30克、紫菜(幹)30克。調料：香油10克、白酒5克、鹽3克、味精2克。

　　2、草菇、蘑菇洗淨切片或切半。

　　3、木瓜洗淨,去蒂、尾,切成斜片。

　　4、紫菜撕成片狀。

　　5、將草菇、蘑菇、木瓜放入煮開的素湯中續煮2～3分鐘。

　　6、然後加進鹽和味精即熄火。

　　7、趁熱將紫菜片放入,並淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用。