木瓜魚頭湯怎麼做啊
木瓜魚頭湯怎麼做啊
食材：木瓜一個，胖頭魚半個，口蘑5個，薑片適量，小蔥適量。
做法：
1、魚頭擦乾水分之後用熱油將兩面都稍微煎一煎之後加入開水。
2、 把小蔥打個結放入水中，放入薑片和一切為二的口蘑。
3、加一點鹽，用小火燉上二十分鐘。
4、最後就著鍋裡的餘溫放入切成塊的木瓜，加少許白胡椒粉和雞精調味即可。
鐵鍋鰈魚頭怎麼做啊
原料：碟魚頭1個。
調料：油100克，醬油5勺，紹酒3大匙，醋、白糖各2勺，精鹽、味精各半勺，胡椒粉半勺，香油一勺，蔥段、姜塊、蒜片、八角各少許，澱粉適量。
步驟：1、鰈魚頭去鰓，洗淨，入七成熱油中炸透呈金黃色時撈出，控淨油分。
2、另起鍋加少許底油，用蔥、姜、蒜、八角熗鍋，烹紹酒、醋，加入醬油，白糖、精鹽，添湯燒開，再下入炸好的鰈魚頭，用中火燒至熟爛入味，見燙汁稠濃時，加入味精，胡椒粉，揀去蔥、姜、八角，將鰈魚頭撈出。
3、原汁用水澱粉勾芡，淋香油，澆在盤中的鰈魚頭上即可。
鰈魚頭咋做啊
1、 將魚頭洗淨，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二；
2、 將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上，醃製5分鐘後將剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放2-3片生薑和白蘿蔔片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的薑絲適量；
3、 上鍋蒸15分鐘，出鍋後，將蔥花撒在魚頭上，澆熟油，然後再放鍋裡蒸2-3分鐘，即可食用。
泡椒魚頭怎麼做啊詳細一點..
泡椒魚頭的做法：
主料：魚頭；
配料：泡椒、野山椒、蒜末、薑末、大蔥絲、蔥花；
調料：鹽、料酒、味精、白糖。
做法：
1、用少許鹽料酒將魚頭醃製30分鐘；
2、將剁椒鋪滿整個魚頭，灑入蔥蒜，加料酒，鹽、雞精等繼續醃製；
3、倒入紅油、生抽，蒙上保鮮膜放入微波爐中用中高火蒸6分鐘 ...
求木瓜魚頭湯的做法
材料：夏威夷木瓜一個，3個魚頭，生薑塊，精鹽。
做法：
1、將木瓜削皮去核，洗乾淨切成小塊，瀝去多餘水份；
2、熱鍋下油爆香姜塊，放入魚頭用大火煎至金黃色，加適量的開水；
3、大火燒開滾10分鐘，小火40分鐘，撈起魚頭，湯備用；
4、熱鍋下油爆香姜塊，放入木瓜爆炒透，倒入之前煲好的魚頭 ...
木瓜千層餅怎麼做啊
1、蔥洗淨，切成蔥花備，姜，木瓜切末備用；
2、麵粉和成麵糰揉透揉勻；
3、在肉餡中加入鹽，料酒，薑末，生抽，老抽，香油，胡椒粉，色拉油，木瓜攪拌均勻，再打入一個雞蛋，繼續攪打至肉餡混合
4、取一小塊麵糰，將麵糰擀成圓形，用勺子均勻的塗上一層肉餡，再撒上一層木瓜，一層層的摺疊起來就可以了，最後 ...
醬燜鮁魚頭怎麼做啊
醬燜鮁魚頭做法：
材料：鮁魚1條、甜麵醬1大勺、水2大勺、糖1小勺、鹽半勺、料酒1大勺、色拉油2大勺、大蒜4至5瓣、蔥花、薑末、香油少許香蔥末、紅椒丁。
製作過程：
1、鮁魚去頭尾洗淨，中間去骨成2片，橫切熟刀，注意要刀快，輕劃；
2、用1大勺油慢煎一下定型；
3、鍋內倒入1大勺油，炒 ...
木瓜甜湯怎麼做啊
主料：木瓜100克、銀耳10克、冰糖20克、水適量。
步驟：
1、準備好所有食材。
2、銀耳提前冷水泡發。
3、木瓜去皮，去瓤，切丁。
4、所有材料放到燉盅裡。
5、加水，蓋蓋，大火煮開，小火煲煮2小時。
6、煮至湯汁濃稠時，即可食用，冰鎮更好吃。 ...
木瓜煲豬腳湯怎麼做啊
做法：1、原料：豬腳骨高湯4杯、 青木瓜1個、黃豆100克，輔料：鹽1小匙。
2、 紅棗洗淨備用。木瓜去皮和籽，洗淨切大塊。
3、 鍋裡放水加少許料酒（可以去除異味），放豬蹄焯水後洗乾淨備用。
4、 砂鍋內放水，將豬蹄和紅棗、薑片、小蔥一起放進去。
5、 大火煮開，如有浮沫，用湯勺將浮沫撇 ...
山芋湯怎麼做啊
1、取適量麵粉放湯碗中，加入適量溫開水，用筷子攪拌一下。洗乾淨手，不斷搓揉麵粉(中途乾的話再加點水，時間可以久一點，這樣才勁道)，直至麵糰成形即可。
2、麵糰上揪一點下來，放手心中裡搓成小丸子。
3、紅薯去皮後沖洗乾淨，切成小丁備用。
4、鍋中加入適量冷水，倒入紅薯丁，開大火燒開。待水滾後再倒 ...