木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑，其本質不含糖，是一種代糖用的甜味劑。糖醇的分佈範圍很廣，廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中，但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而製得的，是一種天然、健康的甜味劑，對於人們的身體來說，木糖醇也不是一種“舶來品”，它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
木糖醇甜度與蔗糖相當，溶於水時可吸收大量熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。木糖醇不致齲且有防齲齒的作用。
木糖醇原產於芬蘭，是從白樺樹，橡樹，玉米芯，甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。
木糖醇又名戊五醇，,是一種五碳糖醇。木糖醇是木糖代謝的中間產物，外形為結晶性白色粉末，有吸溼性，無毒無異味，有甜味，極易溶於水，微溶於乙醇和甲醇。廣泛存在於果品，蔬菜，穀類，蘑菇之類食物和木材，稻草，玉米芯等植物中。木糖醇可用作甜味劑，營養劑和藥劑在化工，食品，醫藥等工業中廣泛應用。
木糖醇作為一種功能性甜味劑，能參與人體代謝，進入血液後，不需胰島素就能透入細胞而且代謝速度快，不會引起血糖升高，是最適合於糖尿病患者食用的營養型食糖替代品。
0度可樂不含糖，讓人覺得甜的是阿斯巴甜。阿斯巴甜是受到美國食物藥品局核可使用的糖類代用品，在國內也是准予發售使用的，而阿斯巴甜的安全劑量為每公斤體重攝取不超過50毫克。但是因為阿斯巴甜中含有苯丙氨酸，所以苯丙酮尿症（phenylketonurics;PKU）的患者並不適合使用，因為會造成苯丙氨酸無法代謝，而有導致智慧不足的危險。而懷孕中的婦女最好也不要使用。另外，曾有一些報告指出有些人可能患有阿斯巴甜不耐症，所以在食用阿斯巴甜製品後會有頭痛、抽搐、噁心或是過敏反應的症狀出現，所以建議有阿斯巴甜不耐症的人，最好也避免食用。
合格的啤酒是幾乎不含日常生活中所指的那種糖（就是嚐起來有甜味的）的
只能說含有一定量的碳水化合物，主要是糊精，就是一種多糖，沒有任何甜味。啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，本來就不含糖。是由大麥、玉米等糧食經過酵母的發酵，食物裡面糖化後形成的，沒有新 ...
不含糖的米是沒有的，大米里的澱粉屬於糖類，進入人體經消化後變成葡萄糖。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。 ...
不含糖的飲料有以下幾種。零度可口可樂的成分一般有碳酸水、阿斯巴甜、色素、磷酸、檸檬酸鈉等，不含糖。無糖蘋果醋是將蘋果發酵而成的蘋果原醋兌以蘋果汁、蜂蜜、雙歧因子、木糖醇及少量食品新增劑而成。黑咖啡是不加任何修飾的咖啡。 ...
零度可樂真的不含糖，零度可樂是為了照顧減肥人群，有口可樂公司推出的一款無糖汽水飲料。
可樂(Cola)，是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料，非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物，最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。喝可樂本來是跟喝其他飲料 ...
1、準備材料：阿膠250g、酒250ML、糖醇（木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等都可以）適量、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g；
2、阿膠砸成小塊，加入加飯酒浸泡3-4天，至泡軟後，放入蒸鍋架上，加入冰糖隔水蒸1小時左右。
3、至阿膠完全融化，蒸至40分鐘左右時，加入炒熟的黑芝麻，然後再加入炒熟的 ...
木糖醇是代糖。代糖的種類很多，根據產生熱量與否，一般可分為營養性的甜味劑（可產生熱量）及非營養性的甜味劑（無熱量）兩大類。木糖醇是一種從玉米芯、甘蔗渣等物質中提取的、純天然的新型甜味劑和高階療用食品。其味甜，外觀呈白色結晶粉末狀，甜度相當於蔗糖。木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在自然界中也廣泛存在，尤其在蔬 ...
麥當勞冰醇咖啡本身不含糖。麥當勞冰醇咖啡不含糖，加糖加奶可以根據個人口味決定。但是冰醇咖啡的特色是冰淇淋加咖啡，咖啡雖然不含糖但是其中的冰淇淋是含糖的。
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆所製作沖泡的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品，是世界三大飲料之一。日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作 ...