1、準備乾粉和水，用同樣的容器量，水是乾粉的五份半。
2、把粉放到大一點的容器裡，加一半多的水把粉化開，同時在準備一個小點的容器，抹一點油，便於脫模。
3、把剩下的水煮沸，水裡要加薑末和少量鹽。
4、把煮沸的水加入溼粉中，邊加邊快速攪拌至糊狀。
5、攪好的糊迅速匯入提前準備的小容器裡，然後點上木耳，上蒸鍋蒸熟。
6、蒸到半透明，大概15分鐘左右，取出晾涼就好了。
7、雞蛋一點點鹽，攤成薄蛋皮，接下來是湯了，幾個人就幾碗水，加鹽，雞精，薑末熬一會。
8、把晾涼的木耳疙貝切厚片，準備好的蛋皮改刀，放入鍋中，澱粉勾薄芡，加入蒜苗芝麻和香油，出鍋！
1、提前用溫水將木耳放到湯盆裡泡發，再將洋蔥清洗乾淨之後，去掉頭尾，然後切成洋蔥絲，再將青紅椒去蒂，去籽後切成絲，裝盤備用！再將大蒜拍扁，剁碎備用。
2、等木耳泡發之後，去掉根部，清洗乾淨，然後撕成小塊，再起鍋加水煮沸，水開之後，加入1小勺食油，再放入木耳，焯水至斷生，然後撈出木耳，過涼水，再撈出控幹水分備用！備註：過涼水，可以保持木耳清脆的口感。
3、等木耳控幹水分之後，放入到湯盆裡面，然後放入青紅椒絲，放入洋蔥絲，放入蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙陳醋，加入1湯匙花椒油，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙芝麻油，然後用筷子攪拌均勻，即可裝盤食用。
用料：乾粉一小碗，水同樣的小碗5份半，木耳若干，鹽適量，雞蛋1個，蒜苗適量，姜適量，熟芝麻適量，澱粉適量，香油適量，雞精適量。
做法：
把粉放到較大的容器裡，加一半多水把粉化開，同時在準備一個較小的容器，抹少許油，便於脫模；把剩下的水煮沸，水裡加薑末和少量鹽，姜切成末，以便更好的去除粉味；把煮沸的 ...
木耳菜炒肉的做法步驟如下：
1、首先將裡脊肉洗淨然後切絲，裝在盤中。
2、將洗好的胡蘿蔔切成花型。
3、辣椒切粗絲，蒜切末、剩餘的胡蘿蔔切丁。
4、倒油，待油熱後下肉絲。
5、將肉絲翻炒直到變色。
6、下入胡蘿蔔和木耳菜，然後大火爆炒。
7、放入辣椒絲和肉絲，翻炒加適量的鹽後即 ...
木耳包子
材料：麵粉、酵母、木耳、胡蘿蔔、五花肉、雞蛋、蔥、姜、油、生抽、蠔油、料酒、十三香、水澱粉。
做法：
1、將木耳用水泡開，切成碎末備用；
2、將胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲備用；
3、將蔥、姜清洗乾淨，切成碎末備用；
4、將五花肉清洗乾淨，切成碎末後，加入雞蛋、油、生抽、蠔油 ...
蒜蓉木耳菜的家常做法比較好吃，具體步驟如下：
木耳菜摘去老葉和黃葉，放入盆中，清洗乾淨。蒜瓣去皮後切碎。油鍋燒熱，放入蒜蓉，中小火炒香。把洗淨的木耳菜瀝乾水分，放入鍋中，大火翻炒。炒軟後加入1小勺鹽和少許味精調味。關火，裝盤上桌。 ...
1、西葫蘆20克，白蘿蔔50克，乾貝5克，蝦皮2克，黑木耳2克。
2、白蘿蔔切成約3mn厚的薄片。西葫蘆去瓤。用模具分別給白蘿蔔和西葫蘆按壓出造型。
3、起鍋燒水，水開，放入白蘿蔔。白蘿蔔焯水2分鐘，撈出瀝乾水分。
4、鍋內換水，白蘿蔔倒入鍋內，再次焯水。
5、倒入西葫蘆、黑木耳，焯水2分 ...
1、木耳菜清洗乾淨後掰斷整理，控水備用。
2、大蒜去皮後，拍碎備用。
3、鐵鍋熱油，將拍好的蒜米放入油鍋爆香。
4、油鍋爆香後，放入木耳菜。
5、放入木耳菜後，進行大火翻炒。
6、翻炒的過程中，放入米酒葉子就不會變黃。
7、木耳菜變軟後，就可以出鍋了。 ...
1、清炒木耳菜。首先，將木耳菜洗淨，擇好，切成長段。蒜瓣切片。
2、將鍋燒熱後，放入蒜片翻炒。
3、待炒出蒜香後，放入木耳菜。翻炒。
4、當木耳菜變色時，放入適當的鹽。快收鍋時，放入味精，翻炒片刻後即可盛出。 ...