能吃，但需加熱煮食後吃。有的人無法把握好泡發木耳的具體時間，又急於吃木耳，在木耳還未完全泡發的情況下就需要食用的，應將木耳用水或菜湯煮至熟軟後才能吃，否則乾硬的木耳食用後會危害身體健康。
木耳泡的時間短能吃，但需加熱煮食後吃。有的人無法把握好泡發木耳的具體時間，又急於吃木耳，在木耳還未完全泡發的情況下就需要食用的，應將木耳用水或菜湯煮至熟軟後才能吃，否則乾硬的木耳食用後便會出現危害健康的現象。一般用涼水浸泡需要4小時泡發後即可食用。在浸泡的水中加入白糖和麵粉，能縮短木耳泡發的時間。
木耳泡20分鐘能吃，一般泡發木耳都是用常溫水浸泡，通常這種泡發方法所需時間為1—2小時，而採用其他快速泡發木耳的方法，利用鹽、白糖、麵粉、淘米水、密封容器、溫水或清水以及劇烈晃動等方式來加快水分子泡發木耳的速度，可讓木耳在短短的幾分鐘之內完成泡發，以備食用。
木耳泡時間短能吃的。
浸泡時間太長的話，裡面的微生物會大量繁殖，微生物也容易產生一些有毒有害的物質。這些物質也可能沒辦法透過烹飪完全消除，有可能給身體帶來風險。一般而言，用冷水泡1-2小時就可以達到木耳最佳泡髮狀態。
黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是 ...
1、幹木耳泡15分鐘是不適合吃的，在常溫的情況下，幹木耳通常是泡發3～4個小時才會變軟，以促使木耳吸足水分，這樣吃起來的口感也會更好。
2、而泡發的時間過短，吃起來會很硬，若是用熱水泡發的話，大概泡15分鐘變軟後是可以吃的，且每次泡發的時間不要太長，否則容易滋生毒素，對人體健康不利。
3、如果沒有 ...
採用快速泡發木耳的方法可以吃。一般泡發木耳都是用常溫水浸泡，通常這種泡發方法所需時間為1—2小時，而採用其他快速泡發木耳的方法，利用鹽、白糖、麵粉、淘米水、密封容器、溫水或清水以及劇烈晃動等方式來加快水分子泡發木耳的速度，可讓木耳在短短的幾分鐘之內完成泡發，以備食用。 ...
海蜇絲泡了很長時間如果沒有發生變質可以吃，海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀，確切地說是沙蟄皮切的絲，一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後切成絲，然後脫水加桶加鹽。購買海蜇絲不是白的就好，海蜇絲一般來說白髮黃的比較好吃，當然也要看脫水的時間。目前市場上的海蜇絲良莠不齊，好的海蜇絲主要是看長度、硬度、幹度。長度是有賣相的那種 ...
泡發的木耳冷凍七天後是可以吃的，但是不建議吃的，由於冷凍的時間長了，木耳的口感會變得很硬，同時也會流失一部分的營養物質，吃新鮮的木耳為主。
當木耳泡發後，它裡面的一些營養物質會溶解於水中，若是儲存的時間長了，容易滋生病菌，還可能出現變質的現象，食用後會影響人體的健康發展。
當木耳泡發後要儘快將它吃 ...
泡過的木耳如果經過了正確處理，並且當它從冰箱裡拿出來的時候沒有變質、腐壞的話，就可以繼續食用。我們儲存泡好的木耳時，需要把它的水分瀝乾，然後密封起來放入冰箱儲存才行。
泡過的木耳如果經過了正確的處理，並且當我們把它從冰箱裡面取出來的時候它沒有任何變質、腐壞的現象的話，那都是可以繼續食用的。
我們平 ...
1、木耳的保質期就是木耳在一定的時間內品質及質量的保證，而過了這個期限，木耳的質量就會降低，而過期的木耳不建議食用。
2、木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值， ...