1、食材：豬肉200克，木耳100克。
2、豬肉洗淨，然後改刀切成薄片。加少許澱粉拌勻。另外切好青椒。
3、取適量木耳放在碗中，加入清水泡發。
4、泡好的木耳去掉根部，因為根部有泥沙，然後淘洗乾淨。
5、鍋中加水燒開，放入木耳焯水兩分鐘後撈出備用。另外備好青椒和蒜。
6、熱鍋放油，將豬肉炒至變色，加入青椒和蒜。
7、加少許辣椒醬和生抽炒勻。最後放入木耳和青椒翻炒。
8、青椒斷生就炒好了，加少許鹽調味即可出鍋，營養豐富又美味的木耳炒肉就做好了。
1、食材：豬肉200克，木耳100克。
2、豬肉洗淨，然後改刀切成薄片。加少許澱粉拌勻。另外切好青椒。
3、取適量木耳放在碗中，加入清水泡發。
4、泡好的木耳去掉根部，因為根部有泥沙，然後淘洗乾淨。
5、鍋中加水燒開，放入木耳焯水兩分鐘後撈出備用。另外備好青椒和蒜。
6、熱鍋放油，將豬肉炒至變色，加入青椒和蒜。
7、加少許辣椒醬和生抽炒勻。最後放入木耳和青椒翻炒。
8、青椒斷生就炒好了，加少許鹽調味即可出鍋，營養豐富又美味的木耳炒肉就做好了。
1、材料：杏鮑菇150g，黑木耳50g，豬肉75g，花生油20ml，食鹽4g，蔥10g，姜5g，高湯適量。
2、先將杏鮑菇洗乾淨後切成片。木耳先提前放入水中泡發，用手撕成小塊。豬肉洗乾淨後切成片狀備用。
3、起炒鍋，熱鍋下油，開火熱油後放入少許蔥姜爆香。
4、此時先放入豬肉，炒到變白。加入杏鮑菇片和木耳塊，翻炒片刻直到斷生。
5、再倒入提前準備好的高湯和姜蔥以及適量的食鹽。用大火翻炒10秒鐘之後就可以關火裝盤了。
1、食材用料：瘦肉100克左右、木耳一把、洋蔥半個、薑末少許、蒜兩個、味極鮮醬油適量、鹽少許、澱粉一勺。
2、木耳提前泡發，洗乾淨。
3、準備一塊瘦肉。
4、姜切末，蒜切片。
5、把肉切成薄片，加入味極鮮醬油和澱粉攪拌均勻醃製片刻。
6、鍋倒入少許油，加熱，下入薑末和蒜片煸炒出香味。
7、把醃好的肉片下入鍋中煸炒斷生。
8、加入洋蔥翻炒兩下。
9、再放入木耳翻炒斷生。
10、倒入味極鮮醬油，再放入少許鹽。翻炒一分鐘關火。
11、盛入盤中就可以吃了，味道鮮美，下飯菜呦。