1、黑木耳泡發後擇洗乾淨，焯水後再炒口感更好。
2、洋蔥去皮洗淨，切塊。
3、豬肉切片，加入適量的料酒、生抽和澱粉抓一下，醃製5分鐘。
4、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉，加入醃製好的豬肉翻炒。
5、加入洋蔥翻炒.
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入鹽、少許生抽調味，即可。
1、黑木耳泡發後擇洗乾淨，焯水後再炒口感更好。
2、洋蔥去皮洗淨，切塊。
3、豬肉切片，加入適量的料酒、生抽和澱粉抓一下，醃製5分鐘。
4、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉，加入醃製好的豬肉翻炒。
5、加入洋蔥翻炒.
6、加入黑木耳翻炒。
7、加入鹽、少許生抽調味，即可。
1、主料：黑木耳少量、西葫蘆半根、五花肉一塊、胡蘿蔔一段。
2、輔料：蔥一小段、姜兩片、蒜兩瓣、鹽一勺、十三香一勺。
3、木耳提前兩小時泡發，洗淨瀝乾水分。西葫蘆洗淨切開，去瓤。胡蘿蔔一段。豬肉一塊，切片。
4、西葫蘆、胡蘿蔔切片。蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片。
5、熱鍋涼油，油熱加入蔥薑蒜爆鍋，炒出香味。
6、加入肉片炒至變色。加十三香。
7、加西葫蘆片和胡蘿蔔片下鍋翻炒。
8、加入木耳。快速翻炒均勻。出鍋。
1、食材用料：瘦肉100克左右、木耳一把、洋蔥半個、薑末少許、蒜兩個、味極鮮醬油適量、鹽少許、澱粉一勺。
2、木耳提前泡發，洗乾淨。
3、準備一塊瘦肉。
4、姜切末，蒜切片。
5、把肉切成薄片，加入味極鮮醬油和澱粉攪拌均勻醃製片刻。
6、鍋倒入少許油，加熱，下入薑末和蒜片煸炒出香味。
...
1、把木耳摘去硬根，洗淨泥砂，把肉切木耳大小的薄片。
2、炒勺內放油，燒熱，放入肉片煸炒（可放少許醬油調色）。
3、再放入蔥花、醬油、花椒水，隨即下入木耳煸炒。
4、出鍋前，撒入精鹽和味精後推勻，用溼澱粉勾芡，即可出勺裝盤。 ...
第一、 臘腸切成薄片，備用我這是事先煮熟的臘腸，如果是生的臘腸，先用鍋煮熟。
第二、 圓蔥去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成小塊。切好蔥，姜，備用。
第三、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。
第四、 把雞蛋先用鍋炒出來，炒至七分熟，盛出備用。
第五、 鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒，蔥，姜爆鍋 ...
第一、 用溫水快速泡發木耳。把泡發好的木耳收拾清洗乾淨，控幹水分。
第二、 韭黃收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第三、 肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成片。切好蔥，姜，蒜，備用。
第四、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋。放入肉片翻炒。
第五、 炒至肉片顏色微白，放入料酒，蔥，姜，蒜， ...
第一、 木耳提前用清水泡好，去掉木耳蒂，然後切成小塊，瀝乾水分，備用。
第二、 瘦肉清洗乾淨，切成薄片，加入適量的花生油、醬油、蠔油、生粉，醃製一會。
第三、 準備好適量的姜蔥，姜蔥切碎，備用。
第四、 熱鍋下油，放入姜蔥煸香，然後倒入醃製好的肉片，翻炒均勻。
第五、 把肉片炒到七成熟後， ...
第一、 蝦仁剝去皮，用水清洗乾淨，控幹水分。把剝好的蝦仁，用刀切成段，放入少許鹽，料酒，澱粉，拌和均勻，醃製15分鐘。
第二、 圓蔥去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成片。
第三、 雞蛋打入盤中，攪拌成雞蛋液。切好蔥，姜，備用。
第四、 用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用。
第五、 把醃 ...
主料：芹菜500克、豬瘦肉100克、黑木耳10克；
輔料：鹽適量、醬油2毫升、料酒毫升、蔥花適量。
做法：
1、將芹菜去葉洗淨，再切成小段。
2、豬肉洗淨切薄片。
3、木耳用熱水泡發，洗淨，撕成小塊。
4、鍋中熱少許油，蔥花爆香，倒入豬肉翻炒，加料酒、鹽、十三香調味。
5、豬肉 ...