木菜板第一次使用前怎麼處理好

　　1、新買的木菜板在使用之前，需要先清洗。菜板表面有一層蠟，這是廠家在生產菜板的時候，為了防止菜板開裂和發黴，所以在菜板上塗了一層蠟，在使用菜板之前就需要將這層蠟去除。方法很簡單，將菜板放在盆中，然後用熱水去澆淋菜板，多燙幾遍就可以將菜板上面的蠟給去掉了。

　　2、將菜板上面的蠟去除掉之後，再將菜板放在鹽水中浸泡3個小時。準備一個大一點的盆，然後在盆中倒入溫水，再加2勺食用鹽，攪拌一下，然後將木菜板完全浸泡在水中，浸泡時間為3個小時候左右。此步驟是幫新菜板固色，防止菜板的表面開裂。

　　3、菜板在鹽水中浸泡3個小時候後，放在乾燥通風的地方晾乾，然後在菜板的表面塗一層食用油，將食用油均勻的塗抹在菜板上，菜板的正反面都要塗哦。然後再把菜板放在通風的地方晾乾，晾乾之後菜板就可以正常使用了。

　　新買的木菜板用水浸泡一週後，用油塗抹後使用，按以下方法保養，不變形不開裂。方法如下：

　　1、準備一個大的容器，裡面加入水和半袋食鹽；

　　2、加入食鹽後攪拌溶解食鹽，加入食鹽讓木質在裡面浸泡後充分釋放應力並且起到殺菌的效果；

　　3、把新木板放入到水中，一定要沒過木板，充分浸泡，浸泡一週後，取出晾乾；

　　4、準備一小碗食用油，加熱到60度盛放到碗中備用；

　　5、把食用油均勻塗抹到木板上，對錶面起到保養作用。

　　竹菜板第一次處理方法：將淘米水或鹽水放在盆子裡，平放入竹菜板浸泡完全，時間為4到5個小時即可。

　　竹菜板經高溫高壓處理，具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點，使用起來輕便、衛生、氣味清香。竹子屬於甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。實用新型不起屑、使用無汙染、製作容易等的優點以外，且由於是透過許多小竹塊結合而成，因此在外形上精緻、美觀。