烏檀木菜板第一次使用前怎樣處理好

　　烏檀木菜板第一次使用前要先用開水清洗，然後放在濃鹽水當中浸泡。一般情況下，烏檀木菜板在出廠之前，為了避免烏檀木菜板在運輸過程中對菜板造成傷害，所以都會在菜板的表面打一層蠟，因此在使用之前一定要使用開水進行清洗，開水能夠快速的溶解表面的蠟油，然後再將其放入濃鹽濃鹽水當中，浸泡大概一個小時的時間，還有防止菜板表面開裂的效果。

　　１、烏檀木菜板買回家後先清洗，清洗時用開水，因為烏檀木菜板表面在出廠時打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉。洗好後再用濃鹽水浸泡１小時，鹽是吸潮的，可以防止烏檀木菜板乾燥開裂。

　　２、將洗好的烏檀木菜板涼幹後，再處理熱脹冷縮的問題。方法是在烏檀木菜板中間鑽個孔，直徑約５毫米到１０毫米，用小木條塞住這個孔就可以了。

　　３、防潮和熱脹冷縮處理好後，還要給烏檀木菜板塗一層用，要將食用油燒開，用熱油均勻地淋在上面，讓烏檀木菜板和油充分接觸。然後涼幹，讓油被烏檀木菜板吸收，最後用清水洗淨。

　　竹菜板第一次處理方法：將淘米水或鹽水放在盆子裡，平放入竹菜板浸泡完全，時間為4到5個小時即可。

　　竹菜板經高溫高壓處理，具有不開裂、不變形、耐磨、堅硬、韌性好等優點，使用起來輕便、衛生、氣味清香。竹子屬於甘淡、寒性，具有一定的抑制細菌繁殖作用。實用新型不起屑、使用無汙染、製作容易等的優點以外，且由於是透過許多小竹塊結合而成，因此在外形上精緻、美觀。