1、食材：紫薯100克、紅薯100克、香芋100克、甘汁園木薯粉120克、甘汁園雙碳白砂糖45克。
2、紅薯、紫薯、香芋分別洗淨，放入盤子裝好，然後放入蒸鍋，蒸20分鐘即熟。我用的蒸鍋是臻米科技的蒸汽，可以分三層，每層一個，剛剛好。
3、蒸熟的紫薯、紅薯、香芋放涼至不燙手，然後分別去皮裝入三個碗裡，用勺子壓碎成泥，越細越好。
4、45克白砂糖加60克煮沸之後，取糖水35克、100克紫薯泥、40克木薯粉拌均，然後揉搓成光滑的麵糰。同理100克紅薯泥、100克香芋加同樣重量的糖水、木薯粉揉成光滑麵糰。
5、取一小個揉好的紫薯麵糰，揉搓成長條，切成長1.5釐米，紅薯麵糰、香芋麵糰也用相同方法。
6、做好三種顏色芋圓，撒的木薯粉，防止粘放入盤子，等所有芋圓都切好之後，才一起煮。
7、清水煮沸，倒入做好芋圓，其中紫薯芋圓要分開煮，紫薯芋圓會被氧化之後褪色。紅薯芋圓、香芋芋圓，可以放入鍋裡一起煮。三種顏色的營養煮是通亮即熟。
8、把煮熟的芋圓撈出，稍微放涼，加入牛奶或椰漿、還可以加仙草、紅豆沙等拌均一起吃。我家的芋圓喜歡吃原味，所以做芋圓的時候加糖了。加牛奶、椰漿的可以把白砂糖適量的減少。
1、澱粉脆皮蘋果
（1）用料：蘋果1個、麵粉5勺、澱粉3勺、泡打粉半勺、油2勺。
(2)蘋果去皮以後，切成塊，削掉稜角。撒少許麵粉待用。
(3)用麵粉、澱粉、泡打粉加水調成脆皮糊，放置一會讓其發酵。
(4)倒入色拉油，並將它攪拌進麵糊。
(5)將蘋果塊掛上脆皮糊。
(6)放入4成油溫中炸制，讓他慢慢漲發，炸到表面結殼撈出。
(7)第一次炸好後，等油溫回升，倒入炸好的蘋果復炸製表面變脆撈出。
(8)澱粉脆皮蘋果做好了。
2、炸香蕉
（1）主料：香蕉適量、紅薯澱粉適量、雞蛋適量、麵粉適量、甜味。
（2）準備好原料。香蕉切段，取3個碗，分別放蛋液，麵粉，紅薯澱粉。按順序先裹麵粉，再蘸蛋液，後裹紅薯澱粉。
（3）用中大火炸10秒左右，把表皮炸黃就行。
（4）澱粉炸香蕉就做好了。
3、紅豆芋圓
（1）主料：芋頭泥290克、紅薯泥270克、紫薯泥220克、南瓜泥350克、木薯粉500克、太白粉200克、紅豆一碗、生粉適量、澱粉80克 （很多南瓜粉圓用）白糖120克、水適量、冰糖1大塊、糖桂花適量。
（2）所有原料準備好，紅薯，紫薯，南瓜，芋頭洗淨蒸熟去皮；紅豆洗淨放入高壓鍋中，放入適量水；放入一大塊冰糖；蓋好鍋蓋，中火上汽後，改小火10鍾後關火；
（3）芋頭，紅薯，南瓜，紫薯，壓成泥；大碗中放入木薯粉400克，太白粉120克，澱粉80克，用滾開的開水燙麵，不要放很多，少量分次新增，呈棉絮狀，分成四份（南瓜含水量多粉就多放點）剩下的木薯粉和太白粉混合，等會兒揉麵的時候要用它防粘（就是當薄面用）。
（4）另取一碗放入芋頭泥，一份燙熟的粉，適量白糖，揉成團；剛開始麵糰會很粘手，分次加入乾粉揉勻，揉成的粉團軟硬適中，多揉一會那樣做出的芋圓才會更Q，更有嚼頭。
（5）四個粉團揉好後用保鮮膜包好。
（6）先來做芋頭的，麵糰搓成長條，撒上生粉防粘， 然後切小塊，大小隨自己喜歡。
（7）紅薯粉團揉成條，切小塊；紫薯粉團揉成條，切小塊；南瓜粉團揉成條，切小塊；所有的粉圓做好；紫薯和別的粉圓分開煮，以免串色，鍋中水開後，放入紫薯圓煮，開鍋後中火煮五分鐘即可，要不斷用勺子攪勻，以免粘鍋底。
（8）其他芋圓也用同樣的方法煮熟；撈出的芋圓過涼水，放入冰水中浸泡一下。
（9）碗中盛入芋圓，盛入紅豆湯，淋入一勺糖桂花拌勻後開吃啦！
1、做桂花茶。把剛採摘下來的桂花曬成9成幹，然後在泡茶的時候加點桂花進去，茶的味道就會特別香甜，而且桂花茶也很養神。
2、做菜的配料。在熬湯的時候，可以加點桂花進去，會讓湯的味道特別幹甜，而且也很養胃養身。
3、桂花炒飯。在做蛋炒飯的時候加點桂花，味道會特別好，喜歡吃甜食的朋友可以嘗試著做一下。桂花炒飯味道還是有點甜的。