未成熟的菠蘿蜜催熟的方法為：
1、使用已經成熟或者過成熟的水果，最好為蘋果或者香蕉，將其與菠蘿蜜一起放置在一個小空間中，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
2、將未成熟的菠蘿蜜放置陽光下，讓其暴曬一天，之後放入紙箱，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
3、可直接使用催熟劑，比如乙烯，將其噴灑在菠蘿蜜上，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
4、將菠蘿蜜放在水中，加入食用鹽。或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白織燈下，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
未成熟的菠蘿蜜催熟的方法為：
1、使用已經成熟或者過成熟的水果，最好為蘋果或者香蕉，將其與菠蘿蜜一起放置在一個小空間中，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
2、將未成熟的菠蘿蜜放置陽光下，讓其暴曬一天，之後放入紙箱，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
3、可直接使用催熟劑，比如乙烯，將其噴灑在菠蘿蜜上，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
4、將菠蘿蜜放在水中，加入食用鹽。或者是將菠蘿蜜放在熱量較高的白織燈下，即可快速容易地催熟菠蘿蜜。
未成熟的菠蘿蜜不能吃，不過未熟的波羅蜜可以作為蔬菜食用。波羅蜜以果實、種仁入藥，果實用於酒精中毒，種仁用於產後脾虛氣弱，乳少或乳汁不行；波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種；木材黃色，可作上等傢俱、室內建築、旋製品和樂器等用材。
主要價值食用
波羅蜜是水果，木本糧食和珍貴用材兼備的熱帶樹種，速生、美觀、產果量高。果實特大，大的15-20千克，一般重7.5-10千克，素有果中王之稱。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等，為上等水果，味甜蜜濃香，也可調製飲料，或者製成果乾、罐頭和釀酒籌。種仁佔全果重15-30%，澱粉含量高，炒食或煮食，味如板栗。
經濟
木材黃色，紋理精美，乾燥後少開裂，不變形，加工容易，可作上等傢俱、室內建築、旋製品和樂器等用材。心材的鋸屑可提取黃色染料，用以染衣物。此外，木菠蘿樹冠優美，適於作行道樹和庭園綠化樹種。
生態
對二氧化硫抗性中等，可作城市或工礦區淨化空氣的綠化樹種。
藥用
果實：波羅蜜以果實、種仁入藥。果實味甘、微酸，平。生津除煩，解酒醒脾。用於酒精中毒。
種仁：種仁味甘、微酸，平。益氣，通乳。用於產後脾虛氣弱，乳少或乳汁不行。可以刺激未分離的外周血中單核細胞和純化的T細胞增殖，也可誘導IgE的生成，和可增加IgE反應。
1、蘿蜜不熟不建議放冰箱。菠蘿蜜是屬於熱帶水果,在一定溫度下才可以起到成熟的作用。
2、所以當菠蘿蜜不熟的時候建議不放在冰箱,因為冰箱的溫度不能夠讓菠蘿蜜成熟起來,直接將菠蘿蜜放在室內,過上2天左右菠蘿蜜即可成熟;若是想要快速成熟的話,也可以直接將菠蘿蜜放在太陽下曬上一段時間。