杏泡酒可以長時間泡嗎

　　杏泡酒可以長時間泡，杏子是一種營養價值很高的水果，含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類，還含有含檸檬酸、蘋果酸等，且具有生津止渴，潤肺化痰，清熱解毒等功效，用杏子來泡酒是一道滋補佳品，用杏子泡的酒2-3月即可飲用，果香酒香誘人，回味無窮。

　　將杏子洗淨後按適當比例泡入白酒中，幾個月後即可飲用。自制的杏子酒有著迷人的香味，具有潤肺止咳清熱解毒的效果。現在市場上有很多種類的杏酒，是用杏子釀造的酒，口感十分不錯，但最好還是買新鮮杏子回來自己泡。

　　楊梅泡酒要泡15-25天可以喝，不要超過一個月，楊梅酒是由楊梅，白酒和冰糖一定比例製作而成的，味香甜，含葡萄糖，果糖，檸檬酸，蘋果酸及多種維生素。

　　楊梅屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅乾、醬、蜜餞等。楊梅的食用部分其實是它外果皮外層細胞柱狀凸起形成的紅褐色多汁組織。

　　荔枝不可以長時間泡在水裡。荔枝泡水儲存最好是不要泡太久，一般不要超過一天。荔枝如果泡了兩三天，壞掉的機率會更高，而且也很容易發臭。

　　吃荔枝避免上火的方法：

　　1、連著白膜吃下去：吃荔枝時，把果殼剝開以後，會有一層薄薄的白膜，這跟果肉一起吃下去就會不上火了。白膜有點苦澀，嚼到果肉時，會變得鮮甜。吃完荔枝以後，把荔枝蒂部凹進果肉白色的蒂狀部一起吃掉，這樣連著吃２到３顆，就能有效防止上火。

　　2、荔枝泡鹽水：把荔枝泡在鹽水中，浸泡大概一個半小時的時間，再吃荔枝，這樣會有一定程度的降火作用。也可以在吃完荔枝以後，喝些清熱降火的菊花茶，達到降火的作用。

　　3、吃荔枝前後喝鹽水：在吃荔枝前後喝點鹽水、綠豆湯、夏枯草等降火飲料。也可以在吃荔枝的同時，多喝鹽水，用２０～３０克煲瘦肉或豬骨跟荔枝一起煲湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝上火。

　　4、將荔枝放在冰水中：把荔枝浸泡在冰水中，或者放在冷水中，隔後再吃，這樣可以減少上火，還能化燥氣而能補陰。剝開殼後沾醬油吃也別有一番風味，吃完荔枝後一定要記得喝鹽水。

　　5、控制進食量：荔枝性熱，尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現象。所以，吃荔枝不要貪圖美味或涼快而一味猛吃，要注意控制量，普通人每次食用荔枝１０顆左右，小孩要少些。