1、杏鮑菇排骨湯好吃。
2、材料：杏鮑菇，排骨，蔥，姜，小茴香，鹽，紹酒。
3、將排骨剁成小塊用清水洗淨。
4、排骨放入涼水焯透去血沫，撈出待用。
5、杏鮑菇洗淨，切片焯水撈出待用。
6、將焯過的排骨放入鍋內一次加足水放入蔥、姜、小茴香。
7、大火煮開，烹入紹酒，撈出沫子，關小火燉1小時、加少許鹽調味。
8、放入焯好的杏鮑菇燉15分鐘即可出鍋。
主料:雞肉、杏鮑菇絲。
配料：耗油、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精、料酒。
步驟:
1、將生雞清理乾淨。
2、斬成相同大小的雞塊。
3、沸水中焯一回，去除血沫。
4、蔥切段，薑切片。
5、香菜洗淨切段。
6、炒鍋上火放清水，加八角、蔥段、耗油、薑片。
7、再下入雞塊大火煮開。
8、撇去浮沫。
9、放料灑、鹽、雞精、杏鮑菇絲轉小火燉半小時，待肉爛後，撒上香菜即可食用。
1、食材：杏鮑菇 3個、紅辣椒 5個、生抽 1勺、鹽 3克、味精 2克、老抽 1勺。
2、買回來的杏鮑菇用清水泡5分鐘，然後洗乾淨，切成薄片。
3、瀝乾杏鮑菇的水分，用刀改十字劃刀（注意不要切斷），紅辣椒洗淨切碎備用。
4、開小火，起鍋加油燒熱，倒入準備好的杏鮑菇，醬油，生抽，食用鹽，改大火，翻炒均勻。
5、在鍋內加水沒過杏鮑菇，煮上3分鐘，使其入味。
6、弄半碗清水，放入澱粉攪拌均勻，倒入鍋中勾芡，使杏鮑菇味道濃郁醇厚。
7、放入切好的紅辣椒，等到湯汁越來越濃稠，湯汁有杏鮑菇的三分之一時，撒上味精再翻炒下就可以出鍋了。
1、青椒切絲、胡蘿蔔刨絲、蒜瓣切片，杏鮑菇一分為二手撕成小條。
2、調好魚香醬汁：加一勺玉米澱粉、半碗水、1湯匙生抽、半湯匙香醋、半湯匙白糖、1g鹽攪拌均勻。
3、鍋中放油燒熱，蒜瓣放進去，加1湯匙紅油豆瓣醬，翻炒出紅油，加胡蘿蔔絲、杏鮑菇翻炒至軟。
4、放青椒絲和木耳絲翻炒均勻，淋入調好的魚 ...
1、首先杏鮑菇切片，蔥姜切碎，黃瓜切片，肉切片，肉入碗，加醬油，料酒，鹽，雞精，糖，拌勻。
2、然後放入澱粉，拌勻，鍋中給油，將肉放入翻炒至九成熟即可。
3、最後煸炒杏鮑菇，去水，重新起鍋放蔥姜，放肉炒，倒入杏鮑菇，蠔油，黃瓜片，淋上澱粉水，香油，翻炒勻即可出鍋。 ...
1、主料：200g杏鮑菇，100g胡蘿蔔，100g黃瓜，1根火腿腸。配料：適量油，適量鹽，適量蔥，適量蒜，適量醬油。
2、杏鮑菇切成條備用。
3、蔥蒜切好備用。
4、黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切成絲，備用。
5、鍋內放適量油，油熱後，放入蔥蒜爆香，放入胡蘿蔔絲。
6、放入杏鮑菇絲，瀝少許清水 ...
1、準備杏鮑菇1個、青椒1個、胡蘿蔔1/3根、蠔油1/2勺、醬油1勺、獨頭蒜1個、細砂糖1小匙、食用油適量、雞精少許。
2、把胡蘿蔔和青椒切絲，蒜切片，杏鮑菇撕成條狀。
3、鍋中倒入適量的食用油，加入蒜片爆香，倒入手撕好的杏鮑菇翻炒。
4、加入1勺生抽翻炒，繼續加入1/2蠔油翻炒，加少許細砂糖 ...
1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。
2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部，對半切開，切成小片小片，用碟子裝好備用。
3、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下。
4、炒香之後放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻炒。
5、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠 ...
1、準備杏鮑菇大個的半顆、甜玉米粒適量、豌豆適量、鹽適量、油適量、雞蛋兩顆、麵粉適量。
2、半顆杏鮑菇洗淨切碎。
3、加入少量的鹽攪拌均勻，加入甜玉米粒和豌豆，攪拌均勻。
4、打進兩顆雞蛋，攪拌均勻。
5、放入適量的麵粉。
6、攪拌均勻，不要太稀也不要太厚。
7、鍋裡放油，油熱後， ...
材料：豬瘦肉、杏鮑菇、青椒、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、植物油。
１、杏鮑菇切片，豬肉切成薄片，青椒切成菱形小塊。
２、起鍋煮水，水開後放入切好的杏鮑菇片焯一下。撈出，控幹水分。
３、豬肉片中加少許幹澱粉，抓均。
４、起鍋，放油，油熱後爆香蔥花，然後放入肉片翻炒至變白色。
５、 ...