怎麼做的杏鮑菇好吃

　　1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。

　　2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部，對半切開，切成小片小片，用碟子裝好備用。

　　3、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下。

　　4、炒香之後放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻炒。

　　5、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分。加入食鹽和生抽，加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多。

　　6、攪拌攪拌，如果覺得水少的話可以加一點點，但是要記得收汁，收汁之後就可以起鍋了。

　　第一、 首先將蒜頭切成薄片倒入鍋中爆香，如下圖所示。

　　第二、 然後將腿肉切成薄片，如下圖所示。為了保證每片肉切出來的厚度差不多，小編建議大家最好先把腿肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比較好。

　　第三、 接著把腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用，如下圖所示。

　　第四、 然後把杏包菇切成薄片倒入鍋中，翻炒五分鐘，如下圖。

　　第五、 接著把胡蘿蔔切成薄片，如下圖所示。在這裡小編給大家建議是，胡蘿蔔的厚度最好是切成跟杏鮑菇的厚度差不多會比較好。

　　第六、 然後把切好的胡蘿蔔倒入鍋中和杏包菇一起翻炒五分鐘，如下圖所示。

　　第七、 接著把炒好的腿肉和紅綠辣椒圈一起倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。

　　第八、 然後往鍋中加入適量的蠔油、鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

　　第九、 一道美味可口的杏包菇炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。

　　1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。

　　2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部，對半切開，切成小片小片，用碟子裝好備用。

　　3、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下。

　　4、炒香之後放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻炒。

　　5、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分。加入食鹽和生抽，加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多。

　　6、攪拌攪拌，如果覺得水少的話可以加一點點，但是要記得收汁，收汁之後就可以起鍋了。