1、食材：杏鮑菇300g、雞肉適量、食鹽適量、青紅椒適量、薑片適量、醬油適量、調和油適量、澱粉適量。
2、雞肉洗乾淨斬件，杏鮑菇洗乾淨切小塊，其他配料也切小塊。
3、電飯煲燒開水，放入杏鮑菇煮2分鐘撈出，再倒去電飯煲的水，燒熱，放入少許油，略煎一下焯過水的杏鮑菇。
4、雞肉放入薑片，青紅椒，少許醬油，一點鹽，醃製均勻。
5、再加入煎過的杏鮑菇。
6、放入一小勺澱粉，醃製均勻。
7、米洗乾淨入鍋，加入等量的水，蓋上蓋子，按煮飯鍵。
8、煮至米飯翻滾的時候，放入蒸屜。
9、放入醃製好的雞肉，煮至飯熟，雞肉也熟了，取出撒入蔥花即可。
1、主料：雞半隻，杏鮑菇2個，輔料：豆豉適量，蒜蓉適量，薑片適量，白胡椒粉少許，澱粉適量，鹽適量，生抽適量，老抽少許，花生油適量，米酒適量。
2、用澱粉、鹽、花生油、白胡椒粉把雞醃入味。
3、熱鍋下油，爆香豆豉和姜蒜。
4、把雞倒入鍋，快速翻炒。
5、加入適量，米酒和生抽，翻炒均勻。
6、再加入少許老抽，炒勻上色。
7、加入杏鮑菇和適量，水，炒勻，蓋上鍋蓋煮15分鐘左右。
8、雞肉熟了即可上碟。
1、松柳苗200克，杏鮑菇100克，植物油適量，鹽半勺，生抽半勺，蒜末10克。
2、杏鮑菇撕成絲。
3、將松柳苗杏鮑菇絲洗淨控水。
4、蒜末備用。
5、將杏鮑菇放入炒菜鍋加入少許植物油，小火，不停翻炒。
6、炒到沒有水份，加入適量鹽，盛出備用。
7、炒鍋內放入適量的油，大火爆炒松柳苗，加入生抽，翻炒。
8、將杏鮑菇絲、蒜末倒入，翻炒幾下拌勻，關火。
1、食材：雞肉、杏鮑菇、鴻喜菇、蔥、姜蠔油、料酒、澱粉、食鹽、白糖。
2、杏鮑菇、海鮮菇洗淨後切小丁。
3、雞胸肉切小丁後加入蔥姜、料酒、澱粉、鹽抓勻後醃製15分鐘。
4、適量清水燒開，放入杏鮑菇、海鮮菇丁焯水後撈出。
5、適量的油熱至6成熱，油微微冒青煙時，倒入雞丁過油炸一下撈出。
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1、首先杏鮑菇切片，蔥姜切碎，黃瓜切片，肉切片，肉入碗，加醬油，料酒，鹽，雞精，糖，拌勻。
2、然後放入澱粉，拌勻，鍋中給油，將肉放入翻炒至九成熟即可。
3、最後煸炒杏鮑菇，去水，重新起鍋放蔥姜，放肉炒，倒入杏鮑菇，蠔油，黃瓜片，淋上澱粉水，香油，翻炒勻即可出鍋。 ...
1、準備材料：杏鮑菇3個、五花肉末適量、雞蛋5個、餃皮適量、蔥、姜、鹽、糖、料酒、黑胡椒粉適量；
2、五花肉、蔥姜洗淨切末，肉末中加蔥末、薑末、黑胡椒粉、料酒、2個雞蛋攪拌均勻，醃入味；
3、杏鮑菇洗淨切成小丁放入醃漬好的肉餡攪拌均勻，攪拌好後加入鹽、一點點糖、打3個雞蛋攪拌均勻；
4、餃子皮 ...
1、材料：杏鮑菇適量，胡蘿蔔二個。輔料：植物油一勺，蔥花適量，鹽適量。
2、準備好做菜的主要食材，杏鮑菇洗乾淨捏出水分，切厚片備用。
3、胡蘿蔔切片也不要切得太薄了，蔥花備好。
4、熱油蔥花爆鍋。
5、蔥花爆鍋出香味了，加胡蘿蔔在鍋裡。
6、杏鮑菇下鍋一起炒。
7、炒菜的火不要太大 ...
1、材料：牛肉800g、杏鮑菇200g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔200g、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、桂皮適量、草果1枚、山奈1粒、花椒適量、幹辣椒4個、老抽1勺、料酒1、白糖1勺。
2、將牛肉切成塊。
3、將切好的牛肉放水中漂去血水。瀝乾。
4、準備好的食材。
5、鍋加熱放油，放入薑 ...
1、食材：隔天米飯1碗、杏鮑菇隔天米飯1碗、杏鮑菇150克左右、蛋黃1個、醬油1湯匙、糖1茶匙、香蔥。
2、杏鮑菇切小丁。
3、鍋中放油，熱油後，倒入杏鮑菇丁，中大火翻炒幾下。
4、再倒入米飯，中大火繼續翻炒散開。
5、往飯上倒入打散的蛋黃。
6、繼續翻炒均勻，再加入醬油和糖。
7 ...
1、雞脯肉洗淨切丁 杏鮑菇切片 菠菜洗淨 蔥姜切丁備用。
2、適量油 待油不熱時 放一勺糖 鏟子攪化。
3、肉下鍋至變色後 放 蔥 姜 幹辣椒。
4、加幾滴料酒 翻炒幾下 下杏鮑菇。
5、繼續翻炒 加蠔油 老抽。
6、最後鹽適量 口味自奪 加一顆菠菜翻炒 出鍋。 ...