1、材料：杏鮑菇適量，胡蘿蔔二個。輔料：植物油一勺，蔥花適量，鹽適量。
2、準備好做菜的主要食材，杏鮑菇洗乾淨捏出水分，切厚片備用。
3、胡蘿蔔切片也不要切得太薄了，蔥花備好。
4、熱油蔥花爆鍋。
5、蔥花爆鍋出香味了，加胡蘿蔔在鍋裡。
6、杏鮑菇下鍋一起炒。
7、炒菜的火不要太大了。儲存中火炒菜，加一點點的水。
8、杏鮑菇和胡蘿蔔都是熟的的快的菜，如果喜歡吃更軟爛的就加時炒菜。菜出鍋前加鹽。
9、加鹽後要在翻炒幾下菜，鹽融化的更均勻。
1、材料：杏鮑菇適量，胡蘿蔔二個。輔料：植物油一勺，蔥花適量，鹽適量。
2、準備好做菜的主要食材，杏鮑菇洗乾淨捏出水分，切厚片備用。
3、胡蘿蔔切片也不要切得太薄了，蔥花備好。
4、熱油蔥花爆鍋。
5、蔥花爆鍋出香味了，加胡蘿蔔在鍋裡。
6、杏鮑菇下鍋一起炒。
7、炒菜的火不要太大了。儲存中火炒菜，加一點點的水。
8、杏鮑菇和胡蘿蔔都是熟的的快的菜，如果喜歡吃更軟爛的就加時炒菜。菜出鍋前加鹽。
9、加鹽後要在翻炒幾下菜，鹽融化的更均勻。
食材：胡蘿蔔半根、杏鮑菇200克、青椒1個、大蒜2瓣、蠔油1勺
步驟：
1、胡蘿蔔去皮洗淨，先切片再切絲。
2、杏鮑菇洗淨先切片，再切絲，青椒對半切開，去籽切絲，大蒜切末。
3、鍋中加入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入胡蘿蔔絲、杏鮑菇絲炒軟，然後放入青椒炒斷生，放入蠔油1勺、鹽1勺、雞精半勺炒勻即可。
1、主料：杏鮑菇300g、午餐肉200g。
2、輔料：油10克、鹽3克、生抽4克、蔥一小根。
3、杏鮑菇切片。
4、午餐肉切片。
5、鍋中加入油，杏鮑菇。
6、加入午餐肉。
7、鹽，生抽，味精。
8、再加入蔥，水，翻炒均勻即可。