1、用料 ：茼蒿、杏鮑菇、蒜、生抽。
2、杏鮑菇切條，焯水，注意不要焯水時間過長。
3、茼蒿切段，油燒熱，加入焯好的杏鮑菇條，然後加入茼蒿，快速翻炒，加入醬油兩勺，再加入一些蒜片，立刻出鍋。
4、小貼士：加入蒜片後翻炒兩下立刻出鍋，這樣蒜香剛剛爆出味道。這道菜不需要加鹽，因為醬油有鹽分。
1、松柳苗200克，杏鮑菇100克，植物油適量，鹽半勺，生抽半勺，蒜末10克。
2、杏鮑菇撕成絲。
3、將松柳苗杏鮑菇絲洗淨控水。
4、蒜末備用。
5、將杏鮑菇放入炒菜鍋加入少許植物油，小火，不停翻炒。
6、炒到沒有水份，加入適量鹽，盛出備用。
7、炒鍋內放入適量的油，大火爆炒松柳苗，加入生抽，翻炒。
8、將杏鮑菇絲、蒜末倒入，翻炒幾下拌勻，關火。
1、首先杏鮑菇切片，蔥姜切碎，黃瓜切片，肉切片，肉入碗，加醬油，料酒，鹽，雞精，糖，拌勻。
2、然後放入澱粉，拌勻，鍋中給油，將肉放入翻炒至九成熟即可。
3、最後煸炒杏鮑菇，去水，重新起鍋放蔥姜，放肉炒，倒入杏鮑菇，蠔油，黃瓜片，淋上澱粉水，香油，翻炒勻即可出鍋。 ...
1、材料：杏鮑菇適量，胡蘿蔔二個。輔料：植物油一勺，蔥花適量，鹽適量。
2、準備好做菜的主要食材，杏鮑菇洗乾淨捏出水分，切厚片備用。
3、胡蘿蔔切片也不要切得太薄了，蔥花備好。
4、熱油蔥花爆鍋。
5、蔥花爆鍋出香味了，加胡蘿蔔在鍋裡。
6、杏鮑菇下鍋一起炒。
7、炒菜的火不要太大 ...
材料：豬瘦肉、杏鮑菇、青椒、蒜瓣、蔥姜、郫縣豆瓣醬、生抽、料酒、植物油。
１、杏鮑菇切片，豬肉切成薄片，青椒切成菱形小塊。
２、起鍋煮水，水開後放入切好的杏鮑菇片焯一下。撈出，控幹水份。
３、豬肉片中加少許幹澱粉，抓均。
４、起鍋，放油，油熱後爆香蔥花，然後放入肉片翻炒至變白色。
５、 ...
1、主料：杏鮑菇、裡脊。輔料：青椒、紅椒、蔥、姜。調料：鹽、味精、糖、料酒、醬油、水澱粉、食用油。
2、裡脊肉洗淨後切薄片備用。
3、切好的肉片用料酒、鹽、水澱粉上漿。
4、杏鮑菇洗淨切片、青紅椒切片備用。
5、蔥、姜切末備用。
6、鍋中做油，5成熱時下入蔥、姜炒香。
7、下入肉片 ...
1、所需食材配料：杏鮑菇、胡椒、鹽、油、蒜、芹菜、小米椒。
2、將杏鮑菇、小米椒和大蒜切絲，芹菜切段，將鍋燒熱，放油，下入蒜絲煸炒。
3、加入杏鮑菇絲一起煸，杏鮑菇中的水分煸幹後加入芹菜和小米椒絲，加入鹽等調味料翻炒即可。 ...
主料：杏鮑菇330克，蒜苗200克，鹽適量，生抽適量
步驟：
1、鐵鍋燒熱，放適量油，油熱後放適量花椒麵；
2、倒入杏鮑菇翻炒 ；
3、儘量炒幹杏鮑菇的水分；
4、炒至變色，可加入一點鹽；
5、加入蒜苗；
6、大火翻炒至蒜苗飄出香味；
7、可依口味加入鹽，倒入適量生抽快速翻 ...
第一、 首先將蒜頭切成薄片倒入鍋中爆香，如下圖所示。
第二、 然後將腿肉切成薄片，如下圖所示。為了保證每片肉切出來的厚度差不多，小編建議大家最好先把腿肉放到冰箱冷凍層去冷凍15分鐘，再拿出來切會比較好。
第三、 接著把腿肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用，如下圖所示。
第四、 然後把杏包菇切成薄片 ...