1、杏鮑菇用水洗淨，然後順著紋路撕成粗細差不多的條狀。
2、青椒切成粗細差不多的絲。
3、鍋燒熱，倒入適量植物油。
4、油熱後倒入杏鮑菇條和青椒絲翻炒。
5、杏鮑菇炒軟後會出水，這時候就可以加入適量的鹽和生抽進去調味。
6、出鍋裝盤！美味的手撕杏鮑菇就做好了！
1、杏鮑菇用水洗淨，然後順著紋路撕成粗細差不多的條狀。
2、青椒切成粗細差不多的絲。
3、鍋燒熱，倒入適量植物油。
4、油熱後倒入杏鮑菇條和青椒絲翻炒。
5、杏鮑菇炒軟後會出水，這時候就可以加入適量的鹽和生抽進去調味。
6、出鍋裝盤！美味的手撕杏鮑菇就做好了！
炸杏鮑菇絲的做法如下：
1、準備1根杏鮑菇。
2、洗乾淨，把杏鮑菇撕成長條用鹽醃十分鐘，進味。
3、撒上超市買的現成的燒烤調料拌勻。
4、把雞蛋打在盆裡，加適量的幹澱粉、麵粉和水調成麵糊，麵糊稍稠些就行。
5、把麵糊倒在杏鮑菇上，拌勻，讓杏鮑菇都掛上麵糊。
6、鍋中放油，油量多些，燒至六成熱，把杏鮑菇分次放進去炸。炸的過程要翻轉一下，受熱均勻。
7、杏鮑菇炸至七成時，撈出，待其他都炸至七成時，把杏鮑菇放鍋裡復炸，這樣會外焦裡嫩。
8、待杏鮑菇炸至金黃時，撈出，控油，裝盤。可以蘸椒鹽或番茄醬吃，不用佐料，杏鮑菇也有燒烤的味道，既像吃肉，也有蘑菇的鮮嫩。
1、主料：杏鮑菇3個、五花肉300克、洋蔥1個。
2、輔料：蒜20克、豆瓣醬15克、食鹽2克、豆豉5克、美極鮮醬油5毫升、雞精2克、香油3克、植物油10克、尖椒1個、紅尖椒4個。
3、將杏鮑菇用手撕成條，五花肉切片，青紅辣椒切條，洋蔥切條，蒜切片備用。
4、將洋蔥鋪在乾鍋底部備用。
5、鍋 ...
主料:雞肉、杏鮑菇絲。
配料：耗油、蔥、姜、香菜、八角、鹽、雞精、料酒。
步驟:
1、將生雞清理乾淨。
2、斬成相同大小的雞塊。
3、沸水中焯一回，去除血沫。
4、蔥切段，薑切片。
5、香菜洗淨切段。
6、炒鍋上火放清水，加八角、蔥段、耗油、薑片。
7、再下入雞塊大火煮 ...
1、食材：杏鮑菇1個，青椒1個，蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺。
2、杏鮑菇洗淨，用手撕成小片放入碗中備用。
3、鍋中加水燒開，放入杏鮑菇，熱燙，1分鐘後取出。
4、把青椒切成碎片，放到碗裡。
5、把大蒜打成塊。把鍋裡的油加熱。加入大蒜和青椒調味。
6、加入煮熟的杏鮑菇炒勻。倒入 ...
1、扁豆撕去老筋，五花肉凍一下，儘量切薄片。
2、油燒熱後放肉片煸炒至邊角發黃，肥油滲出時，放蔥、姜煸香，調點醬油、糖，放扁豆角，翻炒後，調鹽，放些水，燒開後轉中小火，待汁水還剩下一半時，放麵條上去。
3、轉大火，蓋好鍋蓋，汁水漸干時，撒蒜末，去火，翻抄一下麵條，讓每根麵條都吃到滷子，蓋鍋蓋，捂2 ...
1、杏鮑菇洗淨切圓片劃十字花刀，蒜切末，小蔥切花備用。適量生抽、蠔油、老抽、白糖、澱粉和水攪拌均勻調成醬汁。起鍋燒油，油熱後放入杏鮑菇煎至兩面金黃，再撈出備用。
2、往鍋內加適量油，放入蒜末炒香後，倒入調好的醬汁煮開，再倒入煎好的杏鮑菇小火燜煮5分鐘。最後大火收汁，出鍋前撒上蔥花，美味的醬汁杏鮑菇就做 ...
1、食材：杏鮑菇8個，白芝麻1勺，油適量，醬油1勺，醋1勺，番茄醬2勺，糖3勺，水4勺。
2、將杏鮑菇撕成一條條。
3、鍋裡燒水，水開後放入杏鮑菇焯兩分撈起瀝乾。
4、碗裡放入醋，醬油，醋，番茄汁。
5、加入水調開。
6、鍋裡熱油，放入杏鮑菇炒至微黃。
7、倒入事先調好的酸甜汁。翻 ...
1、杏鮑菇洗乾淨，切成四段
2、把杏鮑菇切面向上放，兩邊放一雙筷子，往下切成條，切到筷子那底部不要切斷。
3、再把杏鮑菇橫過來切成小丁。
4、一個杏鮑菇就切好了，在把剩下的都切完
5、碗汁:番茄醬，白糖，米醋，醬油，鹽，澱粉攪勻備用
6、鍋中放水燒開，放入切好的杏鮑菇焯一下，撈出來，過 ...