1、食材：杏鮑菇1個，青椒1個，蒜2瓣，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺。
2、杏鮑菇洗淨，用手撕成小片放入碗中備用。
3、鍋中加水燒開，放入杏鮑菇，熱燙，1分鐘後取出。
4、把青椒切成碎片，放到碗裡。
5、把大蒜打成塊。把鍋裡的油加熱。加入大蒜和青椒調味。
6、加入煮熟的杏鮑菇炒勻。倒入兩湯匙生醬油，一勺老醬油和一勺蠔油。
7、炒勻，出鍋裝盤。
1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。
2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部（其實一般買來的都是切掉了的），對半切開
3、切成小片小片，用碟子裝好備用。
4、生蔥洗乾淨，放點蔥，比較香。
5、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。
6、鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下。
7、炒香之後放入切好的杏鮑菇。
8、需要不停的翻炒。
9、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分。
10、加入食鹽和生抽。
11、加入耗油，一滴就好了，提鮮，不用太多。
12、攪拌攪拌，如果覺得水少的話可以加一點點，但是要記得收汁。
13、收汁之後就可以起鍋了。
1、主料：杏鮑菇250克、洋蔥100克、胡蘿蔔50克、鮮香菇3個、青椒1個、蔥姜適量、鹽適量、蠔油20克、生抽10克、糖2克、香油適量。
2、所有食材洗淨均切絲備用。
3、鍋中燒開水放入杏鮑菇和香菇焯燙瀝乾水分備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜。
5、倒入胡蘿蔔絲翻炒。
6、再放入洋蔥翻炒出香。
7、加入生抽。
8、再加鹽和糖翻炒均勻。
9、加入蠔油。
10、倒入杏鮑菇和香菇翻炒均勻。
11、加入青椒翻炒片刻。
12、最後淋入香油翻炒均勻關火。
1、杏鮑菇洗淨切薄片，胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切片鍋中放少許油，倒入杏鮑菇煸炒一下，會有些出水，然後盛出來備用。
2、燒一點油，放入蒜末爆香，再加入一些蠔油。燒熱倒入杏鮑菇胡蘿蔔薑片，煸炒到杏鮑菇發軟。
3、加入胡椒粉，炒勻調料。
4、把杏鮑菇倒入，炒勻，如果淡了，放少許鹽調下味。
5、出鍋前 ...
1、主料：杏鮑菇1根。
2、輔料：黃油10g，蒸魚醬油2大勺，現磨黑椒粉適量，青檸汁2勺，紅辣椒1根。
3、將菇切成兩段後切成厚片，如果小的話可以直接切片，然後淺劃出格子紋，方便吸引汁液。
4、冷鍋下黃油，火要小一點，因為黃油比較容易乾和焦。
5、然後鋪上杏鮑菇煎至兩面金黃，每煎一面曬上一 ...
1、準備杏鮑菇，手撕成條狀
2、準備洋蔥丁和青椒丁備用。
3、將鍋燒熱後倒入油，熱鍋涼油將洋蔥爆香。
4、倒入撕好杏鮑菇翻炒。
5、倒入青椒一起煸炒片刻。
6、 加入鹽、黑胡椒和老抽調味，翻炒均勻。
7、最後撒上一點雞精翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜。
2、把杏鮑菇洗乾淨，切掉根部，對半切開。
3、切成小片小片，用碟子裝好備用。
4、生蔥洗乾淨，多放點蔥，覺得比較香，把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放。
5、鍋裡放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下，炒香之後放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻 ...
材料：杏鮑菇、五花肉、青椒、植物油、味精、鹽。
幹杏鮑菇的做法：
1、杏鮑菇洗淨，從中對剖切成半圓的片；
2、五花肉切片、青紅椒切塊、西芹切段；
3、生薑切片，幹尖椒剪好；
4、炒鍋倒少許油，油溫至八成熱時，下入切好的杏鮑菇略煎，盛出備用；
5、鍋中再倒油，下入五花肉片，炒至肉色變 ...
素炒杏鮑菇的主料：杏鮑菇１個，尖椒１個，紅尖椒１個，油１勺，鹽１勺，雞精１勺，蠔油１勺，蒜２瓣。
１、原料：杏鮑菇，青紅椒。
２、杏鮑菇洗淨切成丁。
３、胡蘿蔔 青紅椒去籽切小丁，大蒜切片。
４、鍋熱油，爆香蒜片。
５、放入胡蘿蔔丁翻炒變色。
６、放入杏鮑菇翻炒。
７、加入蠔油 ...
用料：青椒3到4只，杏鮑菇2只，大蒜瓣4到5瓣，生抽適量，老抽適量，鹽適量。
具體做法：
1、將青椒切成細條狀或薄片。將杏鮑菇洗淨，切細條狀，較好入味，將大蒜瓣輕拍去皮，切丁；
2、在熱鍋中加入一些食用油，待油熱時，加入切好的大蒜爆香；
3、大蒜炒出香味後加入切好的青椒絲翻炒，加入少許食鹽 ...