杏鮑菇菌包怕凍嗎有沒有懂得啊

　　怕凍。

　　杏鮑菇又名刺芹側耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。市場上杏鮑菇產品比較多，常見的如百山祖菌菇小菜杏鮑菇、杏鮑菇提取物、即食杏鮑菇小包裝、還有獨立包裝的小包杏鮑菇等等。菌包（菌棒）培養，是現代食用菌培養的通用方法。

　　菌包是用袋裝的培養基植料(如棉籽殼)接入菌種再經過大棚培養和溫控培養做成的。生產食用菌時，只要保持特定的溫度和溼度以及菌包內的水分，就可以長出食用菌。

　　綜上所述，菌包怕凍，必須儲存在適宜的環境溫度條件下。

　　1、杏鮑菇炒之前不用焯水，可以直接炒。買來的杏鮑菇用清水洗乾淨，用刀切成一片片薄。

　　2、胡蘿蔔洗淨去皮，用刀切成一片片薄片。

　　3、蔥洗淨，用刀切成絲，青椒洗淨，用刀切成丁 。

　　4、鍋燒熱放少許油，燒至八成熟，放入胡蘿蔔翻炒，至胡蘿蔔變軟。

　　5、放入杏鮑菇、辣椒一塊翻炒，加入蔥、鹽、醬油調味。

　　6、出鍋裝盤，一盤香噴噴的胡蘿蔔炒杏鮑菇就可以食用了。

　　杏鮑菇和茄子一起炒。

　　茄（學名：SolanummelongenaL.）茄科，茄屬植物。

　　茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝。

　　平貼或具短柄的星狀絨毛，小枝多為紫色（野生的往往有皮刺），漸老則毛被逐漸脫落。

　　葉大，卵形至長圓狀卵形，葉柄長約2到4.5釐米（野生的具皮刺）。

　　能孕花單生，花柄長約1到1.8釐米，毛被較密。

　　果的形狀大小變異極大。

　　果的形狀有長或圓，顏色有白、紅、紫等。