杜仲豬腰湯需要原料豬腰1對,杜仲10克。需要輔料蔥段與薑片各15克,鹽適量。
做法步驟:
1、豬腰洗淨,剔除筋膜後切成腰花,用開水氽燙後洗去浮沫。
2、杜仲洗淨,放入砂鍋中,加入適量清水後用大火煮開,轉小火煮成一碗濃汁後熄火。
3、砂鍋置火上,倒入適量清水,加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘,加鹽調味即可。
白朮和豬骨煲湯的功效是健脾益胃、利水消腫、祛溼養血、助消化、滋腎益精、降低血糖、補腎養血、滋陰潤燥,可以防治消化不良及呼吸道感染、促進人體生長髮育等;
其中白朮具有健脾益氣、燥溼利水、止汗、安胎的功效,用於脾虛食少、腹脹洩瀉、胎動不安;豬骨具有壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨的功效,並且多吃豬骨可以延緩衰老。
火炭母煲豬骨具有清利溼熱,消滯解毒。治痢疾,腸炎,消化不良,肝炎,扁桃體炎,咽喉炎,癤腫,跌打扭傷,皮炎,溼疹,瘙癢的功效。
火炭母,中藥名。為蓼科植物火炭母草的乾燥地上部分,其味辛、苦,性涼;有毒。有清熱利溼,涼血解毒,平肝明目,活血舒筋之功效。用於痢疾,洩瀉,咽喉腫痛,白喉,肺熱咳嗽,百日咳,肝炎,帶下,癌腫,中耳炎,溼疹,眩暈耳鳴,角膜雲翳,跌打損傷。
1、黃豆豬腳湯
做法:首先將黃豆用清水洗乾淨,然後將黃豆浸泡超過四小時。在浸泡黃豆的期間將豬腳洗乾淨放入砂鍋中加冷水燉煮,待兩小時後豬腳燉爛再倒入已浸泡完全的黃豆,切三片生薑,轉成小火慢燉約一小時即可。
功效:豬腳燉黃豆可以排出體內的毒素自己不乾淨的體液,有助於腎臟的排毒。
2、花生豬腳湯
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1、原料:豬肚、雞、幹香菇、紅棗、枸杞、白辣椒、姜、料酒; 洗豬肚。然後把豬肚翻過來洗,往盤內加麵粉,反覆搓洗豬肚。
2、用鹽水洗豬肚。繼續加入鹽清洗豬肚,重複2-3次。
3、用醋洗豬肚。清水侵泡豬肚,加入醋,反覆搓洗豬肚。
4、泡豬肚。豬肚洗淨後,用醋,鹽,酒浸十分鐘。
5、先把雞洗淨, ...
1、有補肝益腎,強筋健骨的功效,對腎虛,小便過多,腰背疼痛有一定作用。
2、杜仲雄花中的桃葉珊瑚苷具有明顯的護肝活性,能促進肝細胞的再生,能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的複製,同時能促使肝糖元堆積,增加血糖含量,保護肝臟。
3、杜仲葉與皮的化學成分基本一致,在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。 ...
豬腳可以和玉米一起煲湯,湯水香滑清甜,具有滋補美容,利水消腫,滋潤肌膚等功效。
豬腳玉米湯的做法:
主料:豬腳2只、甜玉米2根、姜4片。
步驟:
1、豬腳刮淨細毛洗淨,斬塊,汆水撈起;
2、玉米洗淨切切段;
3、煮沸清水,放入玉米、豬腳和薑片,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下 ...
方法:
1、先準備好製作的材料,把豬腰切花兒,然後切點薑絲,加入些醬油醃製一下,絲瓜切成條狀。
2、鍋內倒入適量油,待油溫熱,倒入醃製的豬腰翻炒。
3、待豬腰炒至8成熟後,倒入香菇。
4、香菇炒熟後,倒入切好條狀的絲瓜,繼續翻炒。
5、最後放酸辣椒,然後再翻炒下,保留了酸辣椒的酸辣味道 ...
豬肚和山藥、雞、胡蘿蔔、薏米、白果等食材一起煲湯比較好喝。
比如豬肚雞湯:
1、將豬肚用麵粉洗淨,冷水下鍋加花椒、桂皮、桂葉、八角煮沸去腥。
2、整雞去頭去尾,雞翅雞腿切下塞進雞肚子裡,冷水下鍋焯水後往雞肚子裡撒白胡椒粉,將雞塞進豬肚中,用牙籤或棉線將口固定。
3、砂鍋底部墊薑片、大蔥段後 ...
1、蛤肉具有降低血清膽固醇作用。蛤肉有滋陰明目、化痰之功效。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
2、材料:蛤蜊1/2斤,排骨1/2斤,薑絲適量,水6~8杯,米酒1/4杯,鹽2小匙,糖1/3大匙,香油適量。
3、做法:將蛤蜊泡水吐沙洗淨備 ...