主料：馬鈴薯200g、香菜50g。
調料：食鹽5g、雞精3g、調和油10ml。
步驟：
1、先將土豆切絲，香菜和蔥切絲留著備用；
2、在鍋內倒入油，待油熱以後加入適量水；
3、等到水開後，將準備好的土豆絲下入鍋中；
4、土豆絲下鍋後，再加入蔥花；
5、3到5分鐘後等土豆絲熟後加入鹽、雞精，將湯盛出；
6、在湯中撒上香菜。
1、土豆去皮，洗乾淨，切2釐米寬的絲，放在清水裡泡著防止變黑氧化。
2、準備好乾淨的鍋，燒熱冒青煙，放入菜籽油，菜籽油要炸得沒有小小的氣泡。
3、然後撈出土豆絲，稍稍瀝乾水分，放入鍋中快速翻炒。
4、土豆絲大半熟時放入清水，大火燒開，小火燉十分鐘，放蔥花，放鹽翻炒均勻可以出鍋。
1、先將土豆切絲，香菜和蔥切絲留著備用。
2、在鍋內倒入油，待油熱以後加入適量水。
3、等到水開後，將準備好的土豆絲下入鍋中。
4、土豆絲下鍋後，再加入蔥花。
5、3到5分鐘後等土豆絲熟後加入鹽、雞精，將湯盛出。
6、在湯中撒上準備好的香菜，土豆絲湯即可完成。
1、原料：土豆、泡酸菜、姜、蔥、鹽、雞精、蒜。
2、做法步驟：
3、第1步、準備食材，姜蒜切片，泡酸菜切絲（泡酸菜是自己泡的，有大蒜，蘿蔔，辣椒，姜）土豆洗淨去皮切絲。
4、第2步、蔥切末。
5、第3步、熱鍋燒油，放入花椒，姜蒜爆香。
6、第4步、加入泡酸菜進行翻炒，把水分慢慢炒幹。
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1、原料：青蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、胡椒粉、鹽、蔥、香菜。
2、做法步驟：準備食材，蘿蔔去皮洗淨備用。蘿蔔用擦絲器擦絲，然後胡蘿蔔也用擦絲器擦絲。同樣的方法，土豆也要擦絲。鍋中加入適量的水，大火燒開，下入蘿蔔絲和胡蘿蔔絲，大火燒開。水開後加入土豆絲，大火燒開。待土豆絲煮熟，蘿蔔絲和胡蘿蔔絲就都煮熟了，這道 ...
1、準備材料：土豆2個、雪菜100克、蔥花、鹽、油各適量。
2、土豆去皮洗淨切細絲備用。
3、油熱後放入土豆絲翻炒至五分熟，加入適量水。
4、土豆絲煲煮至熟軟，湯汁變稠後加入適量雪菜，鹽，再煲兩分鐘，撒上蔥花，即可關火。 ...
1、土豆擦成絲，蔥切碎末。
2、起盆調製麵糊，麵粉兩勺，玉米澱粉一勺，鹽兩勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最後打一個雞蛋攪拌一下，分次加水攪成糊狀。
3、將土豆絲加入到麵糊中，再放入蔥花攪拌均勻。
4、起鍋燒油，油六成熱時將土豆夾成團，進鍋油炸，入鍋時筷子夾住不放，待到成形再放開。
5、炸至金 ...
土豆削皮，剝一瓣大蒜、洗兩根蔥。再切一小塊甜紅椒，增加色澤。
土豆先橫刀切片，再切細絲。另外紅椒切絲、蒜切絲，蔥切段。
切好的土豆絲淘洗後瀝乾。鍋內下油，油溫六成熱時下紅椒絲和蒜絲炒香。
下土豆翻炒，炒得差不多的時候放鹽、下蔥段、滴幾滴白醋，再滑炒兩下起鍋即可。
馬鈴薯是具有發展前景的高產 ...
1、主料：土豆2個、蒜1個。
2、輔料：花生油1勺、鹽適量、味極鮮醬油適量、水適量。
3、把兩個土豆清洗去皮，完成以後用刀切成絲或者擦成絲都可以。
4、把切好的土豆絲接水洗一下把土豆的澱粉洗掉，把水篩幹。
5、先倒入花生油，差不多的時候先倒入蒜翻炒之後把土豆絲加入進行翻炒，炒的差不多要熟了 ...
1、食材：土豆1只、蔥若干、姜若干，蒜若干。
2、將土豆洗淨，削皮，將土豆切絲。
3、將土豆絲用涼水浸泡一會兒，目的是將過多的澱粉泡出去。此時，我們可以準備蔥薑蒜了。
4、此時將蔥薑蒜切好，將鍋放到爐灶上，開火。當鍋的溫度達到200度時候，也就是鍋開始有點冒煙的時候，關火。
5、將適量的油 ...