東北蘸醬的製作方法

　　1、準備好小蔥、大蒜、和幹辣椒。

　　2、它們洗乾淨切碎。

　　3、把大蒜末和辣椒碎放碗裡，如果不吃辣的也可以不要。

　　4、鍋裡放油燒熱，有油香味可以關火。

　　5、然後燙油倒入大蒜辣椒碗裡，拌勻。

　　6、接下來在碗裡倒入生抽、醋、胡椒、鹽和糖，拌勻。

　　7、最後撒上小蔥拌勻，這樣餃子的蘸醬汁就做好了。

　　1、玉米麵豆腐渣少許白麵和麵，握成窩窩頭形狀，儘量握緊，豆腐渣可以用打過豆漿的渣，裡面少量水份就可以了，

　　2、上鍋蒸，二十分鐘出鍋，這是做醬需要醬引子，涼透了，裝沙口袋，等待裡面也幹了，外皮長毛也沒關係，風乾一個多月可以用，把外皮洗乾淨，掰開，用溫水泡，用機器打碎，可以用，

　　3、黃豆洗乾淨，用鍋煮熟，即可。

　　1、玉米麵 豆腐渣少許 白麵和麵，握成窩窩頭形狀，儘量握緊，豆腐渣可以用打過豆漿的渣，裡面少量水份就可以了，

　　2、上鍋蒸，二十分鐘出鍋，這是做醬需要醬引子，涼透了，裝沙口袋，等待裡面也幹了，外皮長毛也沒關係，風乾一個多月可以用，把外皮洗乾淨，掰開，用溫水泡，用機器打碎，可以用，

　　3、黃豆洗乾淨，用鍋煮熟，即可。