1、黃油室溫軟化,放入糖粉。
2、用打蛋器攪拌至混合均勻。
3、分2次加入雞蛋液,每次都要讓雞蛋和黃油完全融合。
4、低粉、可可粉和小蘇打混合,篩入黃油中。
5、加入準備好的松子。
6、揉成麵糰即可,不要揉過度。
7、將麵糰放在案板上,用擀麵杖擀成厚薄均勻的麵餅,切去邊,成長方形。(其他邊角再次做成麵糰,切成條。)
8、切成長條,放在鋪了油紙的烤盤上。
9、放在烤箱中層,190度,12分鐘左右,烤至餅乾按上去比較硬即可。冷卻後密封儲存。
1、黃油室溫軟化,放入糖粉。
2、用打蛋器攪拌至混合均勻。
3、分2次加入雞蛋液,每次都要讓雞蛋和黃油完全融合。
4、低粉、可可粉和小蘇打混合,篩入黃油中。
5、加入準備好的松子。
6、揉成麵糰即可,不要揉過度。
7、將麵糰放在案板上,用擀麵杖擀成厚薄均勻的麵餅,切去邊,成長方形。(其他邊角再次做成麵糰,切成條。)
8、切成長條,放在鋪了油紙的烤盤上。
9、放在烤箱中層,190度,12分鐘左右,烤至餅乾按上去比較硬即可。冷卻後密封儲存。
1、黃油室溫軟化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍拌,再用打蛋器低速攪打均勻,分次加入全蛋液繼續攪打均勻,加入香草精拌勻。
2、篩入所有粉類,用橡皮刮刀稍拌勻;戴上一次性手套後用手抓捏成團。
3、放入保鮮袋中,擀成厚度約為3毫米的薄片,放入冰箱冷藏約1個小時,取出來後切成細條狀,粗細由人,切好的條稍滾圓後放入烤盤中,170度中層烤12分鐘左右即可,從烤盤上取下來放在網架上完全晾涼。
4、榛仁碎放入烤盤180度烤五分鐘,放保鮮袋內用擀麵杖稍敲碎一點(喜歡大顆粒感覺的可不敲)將巧克力隔水加熱融化(可用黑巧克力,也可用白巧克力)。
5、將融化的巧克力倒入包了保鮮袋的杯子中,將完全晾涼的棍棍餅乾放進去,沾上巧克力醬,取出後放在榛仁碎上,使其均勻地裹上榛仁碎,放在高溫油布或不粘矽膠墊上至巧克力醬完全凝固即可。
1、買可可粉,準備牛奶入鍋加熱,可可粉倒入均勻攪拌。
2、按個人喜好加糖,繼續加熱並不斷攪拌,直到液體變色變粘稠。
3、倒入模具,可以加桂花,杏仁,放入冰箱冷凍六個小時左右,敲下裝盤。
4、巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產於赤道南北緯18度以內的狹長地帶。