1、松茸中含有鉻和多元醇，可醫治糖尿病，松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效；
2、松蘑有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很好地生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀；
3、松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。所以說藏白塔野生松茸乾片也是有營養價值的，冬季快到了，購買一些松茸乾片燉雞煲湯是非常好的養生方法。
松茸乾片燉雞湯所需要的材料：幹松茸50克，一隻整雞，薑片適量，鹽適量。
松茸乾片燉雞湯的做法：
幹松茸用溫水泡發，清洗乾淨。整雞切塊，冷水煮沸，撇淨浮沫，撈出備用。將雞塊、松茸、薑片放入砂鍋中，倒入熱水，大火都沸。轉至小火燉一個半到兩個小時，加鹽調味即可。
可以做松茸土雞湯。
1、準備食材：大蔥30克、生薑20克、土雞一隻、幹松茸20克、枸杞10克、鹽少許。
2、將全部原料清洗乾淨。
3、土雞用刀剁成大塊，生薑切片，松茸泡發。
4、切塊的土雞用流水衝淨血沫，在鍋中焯水。
5、砂鍋中添適當的水，水開後放入土雞塊、泡好的松茸以及生薑等原料開小火燉2小時左右即可。
姬松茸Agaricus blazei Murr.（又名巴西蘑菇），原產巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多溼、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純5-7克；蛋白質組成中包括18種氨基酸，人體的8種必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。其所含甘 ...
1、乾紅棗雖然沒有鮮棗新鮮水分多，但是功效一樣很強大。吃乾紅棗益氣補血，因為紅棗中含有豐富的鐵元素，對貧血和流血過度的人很有好處，能使人面色紅潤。並且乾紅棗能健胃養脾，久病體虛的人吃了可以幫助康復。乾紅棗還適合老年人吃，老年人容易得骨質疏鬆，紅棗中含有的鈣元素可以緩解這樣的症狀。乾紅棗中含有抑制癌細胞的成 ...
黃桃乾的營養十分豐富，它的主要營養成分有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其他普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，是一款營養豐富的水果。 ...
雙黃蛋即是指一個蛋殼中含有兩個卵黃的蛋，雙黃蛋通常比正常蛋要大得多，雙黃蛋形成的原因是由於兩個卵細胞同時成熟並一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被包裹蛋白、殼膜和蛋殼等物，從而就成雙黃蛋，甚至有時還會多個卵細胞同時成熟並一起納入輸卵管，而成多黃蛋，雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關，雙黃蛋 ...
1、隨著水分含量的降低，魚乾中的營養物質得到濃縮，蛋白質含量高達45%以上。所以，它們是補充蛋白質的好食物。但魚乾中所含的大量蛋白質，只在一定程度上對人體有好處。如果蛋白質太多，超過了人體的利用能力，就會在體內形成氨、尿素等一系列代謝廢物，增加肝腎的負擔。消化吸收不完的蛋白質會促進腸道腐敗菌的增殖，在腸中 ...
營養價值：營養價值：魷魚乾的可食部分達95%，比同類魚產品墨魚乾多13%；蛋白質含量每百克達65.9%，比墨魚乾多27.8克；含熱量316千卡，比墨魚乾高42千卡；魷魚乾還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分，適量食用對人體有益。
拓展資料：魷魚乾主要產於中國廣東省九龍、汕頭間的南海、海康、廣西壯族自 ...
把蔬菜做成幹，會損失一些敏感的營養素，如維生素C和部分多酚物質。但是隨著水分的蒸發，蔬菜中膳食纖維、礦物質、不怕熱的抗氧化成分及維生素都會被濃縮保留下來，因此，乾的蔬菜中還存在營養價值。並不是所有蔬菜都適合曬乾，最好選擇含水量不是很高的，這樣蔬菜能迅速晾乾，不易長黴，食用更安全。適合曬成蔬菜乾的有白菜、芥 ...