可以做松茸土雞湯。
1、準備食材：大蔥30克、生薑20克、土雞一隻、幹松茸20克、枸杞10克、鹽少許。
2、將全部原料清洗乾淨。
3、土雞用刀剁成大塊，生薑切片，松茸泡發。
4、切塊的土雞用流水衝淨血沫，在鍋中焯水。
5、砂鍋中添適當的水，水開後放入土雞塊、泡好的松茸以及生薑等原料開小火燉2小時左右即可。
1、松茸中含有鉻和多元醇，可醫治糖尿病，松蘑內的抗氧化礦物質還可以抗肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效；
2、松蘑有很好的抗核輻射作用。據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很好地生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀；
3、松蘑中含有相當量的維生素E，經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。所以說藏白塔野生松茸乾片也是有營養價值的，冬季快到了，購買一些松茸乾片燉雞煲湯是非常好的養生方法。
松茸乾片燉雞湯所需要的材料：幹松茸50克，一隻整雞，薑片適量，鹽適量。
松茸乾片燉雞湯的做法：
幹松茸用溫水泡發，清洗乾淨。整雞切塊，冷水煮沸，撇淨浮沫，撈出備用。將雞塊、松茸、薑片放入砂鍋中，倒入熱水，大火都沸。轉至小火燉一個半到兩個小時，加鹽調味即可。
乾姬松茸在食用前，用40℃左右的溫水來泡發，浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。
姬松茸，原產巴西、秘魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多溼、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，味純鮮香，食用價值頗高。新鮮子實體含水分85%-87%；可食部分每100克幹品中含粗蛋白4 ...
本經驗帶來的是：松聳乾的做法。
採摘或者購買的新鮮松茸。
清水沖洗乾淨。
全部切成兩半。
放入烘乾機或者烈日暴曬。
曬成蘑菇幹就可以盒裝儲存。
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乾姬松茸發白不是發黴，那是菌種長出來的一種菌，如果不出現長毛，是可以清洗食用的。
姬松茸是一種可進食的菌類植物，味道帶甜有杏仁的芳香，姬松茸常見於營養保健食品中，並聲稱有活化免疫系統、預防惡性腫瘤（防癌）的功效，日本的國立健康營養研究所自2011年3月開始就相關產品的有效性及安全性進行研究。 ...
松茸含粗蛋白質百分之17，粗脂肪百分之5、8，粗纖維百分之8、6，灰分百分之7、1。松茸含有豐富的蛋白質、7種人體必需氨基酸和9種其它氨基酸、維生素、11種礦質元素及其微量元素等營養物質。
松茸所富含的維生素C是水果、蔬菜的幾十倍。維生素B含量比一般植物性食品高。在礦物質方面，松茸含有人體所必需的11 ...
乾姬松茸在食用前需要泡發，一般來說40℃左右的溫水最合適，浸泡30分鐘左右待其恢復彈性。
松茸，學名松口蘑，別名松蕈、合菌、臺菌，隸屬擔子菌亞門、口蘑科，是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。松茸好生於養份不多而且比較乾燥的林地，一般在秋季 ...
1、減肥瘦身功效：適合減肥人群食用，松耳菌含有豐富的膳食纖維，具有軟化大便，促進排便的作用，而且含有不飽和脂肪酸，具有減少脂肪在體內堆積的作用，從而達到減肥作用。
2、強身健體功效：松耳菌含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素以及維生素等營養成分，可為機體免疫系統提供原料，增強機體免疫力，還可補充能量，預 ...
1、材料：嫩雞1只，食養家姬松茸10來朵，蔥姜適量、醬油、冰糖、雞精、紹酒各少許。
2、嫩雞焯水後用清水洗淨浮沫，姬松茸用清水泡發並洗淨，蔥挽結、薑切片備用。
3、鍋內熱油，五成熱時，下入嫩雞以及薑片，煸至雞的表皮略為發乾冒油。
4、烹入紹酒，炒勻，加入醬油，仔細翻炒使雞上色。
5、往鍋中 ...