松茸為什麼有臭味

　　1、抗癌功效：松茸中含有較多的天然活性多糖，能夠預防癌細胞再生，從而起到抗癌的作用。

　　2、美容養顏：松茸具有很高的營養價值，還能夠防止黑色素堆積，從而起到美容養顏的作用，很適合孕婦食用，使孕婦恢復精神。

　　3、提高免疫力：松茸還具有提高免疫力的作用，對於免疫力較差或者經常生病的人士，也可以常吃些松茸，能夠增強免疫力。

　　4、降壓作用：松茸中含有某種酸性物質，可以清理人體血液中的廢物，對於患有高血壓的人群，也可以常吃些松茸，可以改善該病症。

　　5、抗衰老：松茸還具有抵抗衰老的功效，對於愛美人士可以常吃些松茸，能夠使青春永駐，延緩衰老的程序。

　　6、保護牙齒：有些人不管怎麼刷牙護牙，依然很容易蛀牙，而松茸含有很多的營養成分，具有保護牙齒的功效，因此，對於牙齒質量較差的人，可以常吃些松茸。

　　1、鮮品松茸：鮮品包括鮮松茸和冰鮮松茸。鮮松茸指剛採集下來的松茸，冰鮮松茸指各種經過保鮮加工後和冷凍工藝處理過的鮮松茸。因為技術和工藝的不同，冰鮮松茸的品質有著很大的差異，目前市場上有很多松茸在加工過程中被注水、染色以及摻入大量的幼茸和老茸，品質良莠不濟。

　　2、烘乾產品：將松茸切片放入烘乾裝置中烘乾，製成包裝產品方便攜帶和儲存，食用前透過溫水侵泡，烘乾產品一般原料等級不高，且在加工過程中，超過100℃的話，會破壞松茸的部分活性營養，屬於松茸產品鏈中的中低端產品。

　　3、凍乾產品：凍幹松茸全稱為真空冷凍乾燥松茸，是將新鮮松茸在零下170度的環境下，經過真空乾燥技術生產的乾製松茸，能夠儲存鮮茸的大部分營養和味道。

　　4、加工產品：近年來，隨著市場需求日益增加，松茸價格年年上漲，深加工也蜂擁而起，市場上方鹽漬品、松茸速溶沖劑、罐頭、醬油、醋等產品應運而生，松茸保健酒的研究已有了一定進展，松茸提取物已廣泛應用於食品飲料生產之中。

　　1、抗癌抗腫瘤：松茸體內含有一種其他任何植物都沒有的特殊雙鏈生物活性物質——松茸醇（RNA），它具有超強抗基因突變能力和強抗癌作用。

　　2、提高免疫力：松茸含有人體所需的各種營養，具有綜合提高免疫力的功效。

　　3、抗衰老養顏：松茸多糖能增強機體的抗氧化能力，清除體內產生過量的自由基，降低組織細胞的過氧化程度，提高人體的免疫功能，具有抗衰老作用。

　　4、治療糖尿病作用：現代醫學表明，松茸具有治療糖尿病的作用。

　　5、治療心血管疾病作用：松茸中不飽和脂肪酸的含量遠遠高於飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸的含量佔脂肪酸的比重很高。油酸亞油酸等可有效地清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，還有降低膽固醇的含量和血液黏稠度、預防高血壓、動脈粥樣硬化和腦血栓等心腦血管系統疾病的作用。

　　適用人群：身體虛弱、容易疲勞的亞健康人群；癌症預防、癌症患者及癌症術後人群；心血管疾病患者；糖尿病患者；孕期產後人群；抗衰老養顏的女性人群；體弱多病、不愛吃飯的兒童；消化不良、胃動力較弱的人群。