二.1.枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實"枸杞子"。
2、經常食用紅棗不易患膽結石，是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。紅棗是一味春季養脾佳品，每100克鮮棗含維生素C300-600毫克，還含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘和維生素A、B1等多種維生素。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，並具有較高的營養價值。
3、栗子殼斗大，球形，外生刺，堅果2-3個，生於殼鬥中。品種有良鄉板栗，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明慄，又名“紅皮”，果中大，7～9.5克，皮紅褐，鮮亮，味甜，九月中旬成熟；萊陽紅光慄，果中大，皮深褐色，有亮光，品質好，味甜面，九月上旬成熟；錐慄，亦稱珍珠慄，殼頭內包藏一卵形的堅果，味同板栗。
二者搭配起來長期喝，有益心脾，補氣血、安神志，具有增智健腦、提高免疫、抗氧化延緩衰老、養顏美容、增強體質等功效。主治神疲力乏、虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉、精神不振等病症，對三高、心腦血管疾病、肝病、老慢支、哮喘等症狀有較好的改善作用。
但是靈芝的品質要好，藥效最好的野生靈芝。而且靈芝煲湯很有講究，首先是溫度不能超過或達到100度，不然靈芝的活性有效成份就會被破壞得一乾二淨，所以得用冷開水用小火慢慢煲，煲到差不多90度就滅火涼半小時，然後反覆三次，才能將大部分靈芝的藥效煲出來。還有一點就是好的靈芝煮水會有些苦，調味的話不能用白砂糖，它會中和靈芝的部分藥性，可以用冰糖，最好是用蜂蜜，要喝時加入。
這兩種食物不相剋。板栗核桃粥口感清香鮮美，營養價值高。
材料
主料：板栗、大米、核桃仁。
輔料：鹽、味精。
做法
1、將板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗淨。
2、在鍋中注入適量清水，用中火燒開，下入大米，改小火煲至米開花。
3、加入板栗、核桃仁，再煲20分鐘，調入鹽、味精調勻即可。
板栗和山藥可以一起煲湯的，可以做成山藥板栗骨頭湯進行食用，具體方法如下：
1、骨頭和薑片放入水中，大火開始煮。
2、煮沸湯水放入洗切好的山藥。
3、放入板栗繼續大火燒開。
4、加入枸杞紅棗茯苓薏米蜜棗等藥材。
5、轉小火燉60分鐘。
6、加鹽關火。
7、攪拌均勻，山藥板栗骨頭湯 ...
核桃牛骨湯可以給人體補充大量的鈣物質，核桃牛骨湯的做法：
1、準備食材，牛骨500克，核桃肉50克，黨參25克，紅棗10個，懷牛膝100克，生薑、食鹽、味精各適量；
2、把牛骨洗淨，然後把牛骨斬碎；
3、將生薑洗淨，然後把核桃肉去皮；
4、黨參、懷牛膝、紅棗去核洗淨；
5、將牛骨與生薑 ...
做法：
1、板栗剝殼，然後放鍋裡煮一下；
2、煮過的板栗，把板栗的膜剝掉；
3、鴿子肉洗淨切塊後，放入沸水中焯一下；
4、再將鴿子肉倒入料酒焯；
5、焯過的水倒掉。然後在鍋里加新的清水，把焯好的鴿子肉倒進去；
6、加入花椒和蒜頭，加入薑片，蓋住蓋子煮；
7、淮山洗淨切塊，加入淮 ...
食材：猴頭菇，栗子，淮山，豬骨，瘦肉。
做法：
1、栗子中倒入開水，浸泡去膜。
2、淮山去皮切段。
3、猴頭菇泡水。
4、將豬骨，姜和適量的水放入電飯鍋中，選擇煲湯鍵按下。
5、湯煮滾後，撇去浮沫。加入瘦肉，猴頭菇。
6、煲到1個半小時，放入栗子，淮山。
7、煲到2個小時， ...
材料：蓮藕、栗子、葡萄乾、糖和清水。製作流程如下：
1、將蓮藕表面洗淨，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節切除。栗子去殼、去膜後備用。
2、將蓮藕、栗子與水一起放到內鍋，放到爐火上加熱至沸後，改中火煮15分鐘，加蓋後熄火，內鍋再放入燜燒鍋燜約3到4小時即可取出。
3、取出後放入葡萄乾 ...
材料：
雞琵琶腿2只，鮮香菇10朵，板栗5顆，土豆1個，姜1塊，大蔥半根，料酒10g，鹽一勺，糖一勺，生抽10g，老抽。
做法：
1、雞腿剁成切成3釐米大小見方的塊；。
2、香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後，洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊；
3、土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中；
4 ...
用料：雞肉半隻左右、排骨一條、紅棗6個、板栗6個、椰子汁若干；
做法：
把雞肉排骨洗乾淨，並用開水燙一下，這樣可以去血水；椰子準備，開啟取出水，並把椰肉切小；椰肉切小，用了一半左右，而且背面的皮全部削掉；用刀削皮；紅棗板栗都切開；全部材料準備好，一起放進去高壓鍋，水蓋過材料，煮半個小時；煲好的湯， ...