板栗毛能吃嗎

　　1、板栗的外殼是不能吃。板栗果肉外面的毛是可以吃。這是一種中藥，能治骨哽喉。《本草綱目》有記載。故可以少量吃用。

　　2、《本草綱目》：“慄味甘性溫，入脾胃腎經。”、“慄治腎虛，腰腿有力，能通腎益氣，厚腸胃也”。栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血、止血、消腫等成效。

　　蘑菇放冰箱長白毛能吃。蘑菇上長的白毛，並不是普通食物發黴變質的表現，而是蘑菇放置時間過長本身散發出的白色孢子，通常是蘑菇老化導致，並不會產生有毒物質，清洗後仍能食用，但食用口感有些下降。

　　蘑菇由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官，如果蘑菇長白毛，蘑菇老化會導致蘑菇的孢子長出菌絲體即白毛，日常以平菇和杏鮑菇出現這種情況較多。

　　判斷蘑菇是否變質的方法：

　　1、看外觀：新鮮蘑菇外觀光滑，無其它雜質，已經變質的蘑菇表面有明顯的青綠色或棕褐色的黴點，或黴毛。

　　2、摸菌蓋：新鮮蘑菇菌蓋摸起來光滑，軟硬適中，無異常，而變質的蘑菇菌蓋則會有發粘的情況，摸起來粘手。

　　3、聞氣味：新鮮蘑菇聞起來會有比較明顯的泥土味，而變質的蘑菇則聞起來會有比較明顯的腐爛、發臭的氣味。

　　楊梅放冰箱長白毛不能吃，新鮮的楊梅不會出現長白毛的情況，且楊梅放並不能長期存放在冰箱裡。放在冰箱已經長出白毛的楊梅，已經變質甚至黴變，食用後可能會引起腹瀉等不適情況，因此，長白毛的楊梅不要吃。

　　楊梅，屬於木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱聖生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分佈。楊梅原產中國浙江餘姚，1973年餘姚境內發掘新石器時代的河姆渡遺址時發現楊梅屬花粉，說明在7000多年以前該地區就有楊梅生長。該屬有50多個種，中國已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經濟栽培主要是楊梅。