1、準備好材料:蓮藕，板栗，排骨。
2、把排骨倒入湯鍋中，洗乾淨待用。
3、把板栗去殼洗乾淨，加入湯鍋中。
4、把蓮藕洗乾淨，切大片，放入湯鍋中。
5、往鍋里加入適量的水。喜歡喝湯可以稍微放多一點點水。
6、把鍋放入電飯煲中，蓋上蓋子，按下『養生湯』按鈕。
7、80分鐘後，煲湯就完成了。
8、湯煲好後，往湯里加入適量的鹽，攪拌均勻。
9、溫度適宜後，盛到碗裡，蓮藕板栗排骨湯即可直接可以喝了。
1、準備好材料:蓮藕，板栗，排骨。
2、把排骨倒入湯鍋中，洗乾淨待用。
3、把板栗去殼洗乾淨，加入湯鍋中。
4、把蓮藕洗乾淨，切大片，放入湯鍋中。
5、往鍋里加入適量的水。喜歡喝湯可以稍微放多一點點水。
6、把鍋放入電飯煲中，蓋上蓋子，按下『養生湯』按鈕。
7、80分鐘後，煲湯就完成了。
8、湯煲好後，往湯里加入適量的鹽，攪拌均勻。
9、溫度適宜後，盛到碗裡，蓮藕板栗排骨湯即可直接可以喝了。
1、將鴨肉洗淨，切成小塊。鴨肉的皮會囤積許多脂肪，如果你追求精益求精的話，不妨把那些肥肥的脂肪去除，單獨放在一邊。
2、板栗脫殼，去皮，並且用開水煮開，冷卻，待用。生薑切片，大蒜頭拍碎，茴香待用
3、將鍋裡倒入適量的食用油，待其七八成熱之後，將肥肥的脂肪放入鍋裡炸一會兒，將過多的鴨油炸出，再將薑片、大蒜頭和茴香放入鍋裡，然後將切好的鴨肉塊放入鍋裡，翻炒，並待其變色後，倒入板栗，繼續翻炒。
4、在鍋裡倒入黃酒適量，將鴨肉和板栗翻炒均勻，並蓋上鍋蓋燜一分鐘左右，開啟後稍微翻炒一下，倒入醬油，將醬肉和板栗均勻上色。在鍋裡倒入適量的水，使其將近使鴨肉浸沒。
5、蓋上鍋蓋，大火燒煮至鍋裡沸騰，然後開啟鍋蓋將鍋裡的混合物翻身，然後蓋上鍋蓋繼續大火燒煮至水少掉一半時，倒入適量的食鹽。
6、用小火繼續燒煮1分鐘，再用大火燒煮至湯汁近乎收幹，即可放入適量雞精、香油以及切好的蔥段，並且盛出，裝盤。
1、主料：板栗1100g。
2、輔料：鹽適量。
3、用清水沖洗乾淨。
4、用利刀在毎個板栗上切個小口，手勁小的可用菜刀但注意別切斷。
5、栗子冷水下鍋.水要沒過栗子，加一小勺鹽，加蓋大火煮開改中火燜煮至水乾。
6、燜煮至水乾後用鍋鏟翻炒至栗子裂開殼發出香味。
7、盛在大容器中晾涼即可。