板栗變味了還能吃嗎

　　板栗變味了不能吃。新鮮的板栗口感脆嫩，帶有一些甜味，如果板栗吃起來味道發苦、發酸或者有酒味，通常是由於板栗存放不當或者存放時間過久，已經出現變質而導致的，這時板栗中已經滋生了大量的有害細菌，人體如果食用，其中的細菌會侵襲人體的各個器官，對身體健康產生極為不利的影響，因此變味了的板栗不建議繼續食用。

　　板栗：

　　板栗，別名魁慄，殼鬥科慄屬雙子葉植物，素有“乾果之王”的美譽。它分佈於北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。其單葉、橢圓或長橢圓狀，邊緣有刺毛狀齒；雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單獨或數朵生於總苞內；堅果包藏在密生尖刺的總苞內，總苞直徑5~11釐米；花期5~6月，果熟期9~10月。

　　肉變味了就不要繼續吃了，肉發生變味說明上面滋生了許多細菌，已經變質了，吃起來不僅會影響口感，進入人體內還會影響健康，若繼續食用的話，則可能會出現腹痛、腹瀉現象，對身體極為不利。

　　夏天的溫度比較高，肉很容易發生變味現象，不建議將肉放置在常溫下儲存，可以將肉放進冰箱冷凍，這樣能延長儲存時間，但不能長期儲存，儘量在最短的時間內吃完。任何一種食物，如果在高溫的環境下放置，都會發生變質，有的發黴結塊，有的腐爛發臭，有的變酸，這些現象都是不能繼續吃的。

　　如果是處於冬季的話，也不建議將肉放在常溫下儲存，因為冬季的室內溫度還算比較暖和，若放在室內，也會容易變質，最好的方式就是將肉放在冰箱冷凍，下次食用時，拿出來解凍後即可食用。

　　肉變味後，會產生黴菌，透過外表是能看出來的，正常的肉比較鮮豔，沒有發粘、變暗的現象，如果肉發生顏色變暗、有褐變跡象，則已經變質了，繼續食用人體會出現各種不適，比如腹痛、腹瀉等，嚴重則會中毒。

　　豬肉放冰箱變味這個現象應該是已經變質了。是不能吃的了。否則是可能導致腹痛腹瀉等症狀的。冰箱，確實能夠起到冰凍食物、延長食物保質期的目的，但是，也會帶來一些弊端，例如，豬肉冷凍的時間越長，可能會導致豬肉的營養大打折扣。

　　甚至因為冰箱中其他食物產生出一些細菌，汙染到豬肉上，例如，臨床上的李斯特菌，就需要大家特別的重視，這種細菌危害性非常的大，即使是冰凍的食物中，也可能存在這種細菌，會伴隨著你的腦部出現感染，隨即還會導致腹瀉、發燒等症狀。