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果盤的製作方法和擺法

果盤的製作方法和擺法

  1、首先我們把水果都沖洗乾淨,然後甜瓜去皮切塊,皮不要丟掉,墊底用。西瓜去皮切片。

  2、把甜瓜碼放在果盤的中間,西瓜碼放在甜瓜的兩側,紅白色差越大顯得越醒目。

  3、我們把青紅蘋果切成梭子條,在果盤兒裡的四周撒上藍莓,兩端擺上小番茄,再把切好的梭子條狀的青蘋果擺放在兩側,紅蘋果擺到兩端,果盤便做好了。

菠蘿果盤製作方法

  1、首先準備一個菠蘿。

  2、菠蘿水衝下,把菠蘿對半剖開。

  3、菠蘿每半塊再平均切開,均分切八瓣即可。

  4、用水果刀把菠蘿每塊中間的芯切掉。

  5、用刀把菠蘿肉和皮分離,再把分開的長條果肉切成塊。

  6、把果肉按順序左右交錯擺放,把擺好菠蘿裝入果盤;然後插上牙籤,水果盤出爐了。

果泥製作方法和配方

  1、準備大紅蘋果四個,白糖200克,檸檬半個。

  2、把四個蘋果全都洗乾淨,去皮,去核,切成塊,用乾淨的多功能料理機,打成泥後取出,放到一個乾淨的大碗中。

  3、取半個檸檬把檸檬裡的汁液擠出來滴在蘋果泥上用乾淨的筷子拌勻。

  4、一個乾淨無油無水的鍋,放在煤氣灶上開小火,鍋熱後倒入蘋果泥,用乾淨無油的鍋鏟,不停的翻炒攪拌,直到蘋果泥的水分逐漸變少,放入白糖快速不停的翻炒攪勻,直到水分變幹,蘋果泥用鍋鏟,鏟一鏟子放在鍋的上空,不會滴落蘋果泥就做好了,關火,盛出,放涼。

  5、果泥放涼後,裝進事先準備好的玻璃瓶子裡,把玻璃罐子蓋子擰緊,放在冰箱中冷藏儲存隨吃隨取。


油炸糕的製作方法

  主料:糯米粉300g 。輔料:白糖適量,熟芝麻適量。   步驟1、糯米粉加入適量水,混合均勻,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,靜置半個小時;   2、白糖和熟芝麻混合均勻成餡;   3、用手揪一小塊麵糰,壓扁成麵餅,用勺子盛入適量白糖芝麻餡;   4、一手託著麵餅,另一隻手從麵餅四周向上推至麵餅包住餡,雙手將麵 ...

桃子製作方法

  方法/步驟:   1、找到桃子上的一條線縫順著切開。   2、對面也切開;   3、扭一下掰開;   4、切一半;   5、把核兒拿出來;   6、完成。   找到桃子上的一條線縫順著切開,做水果拼盤一般桃子需要剝皮吃,這時候只需準備一盆熱水和一盆冰水就可以了,再切片搭配其他水果即可享用美味的水果拼盤了。 ...

百香雞爪的製作方法配料

  1、食材:鳳爪適量、百香果適量、蔥薑蒜適量、辣椒適量、料酒適量。   2、準備材料,洋蔥、香菜、線椒、大蒜切碎。   3、鍋裡放上蔥段和兩片姜、料酒把雞爪煮15分鐘煮熟,然後過涼水後用剪刀將雞爪剪斷。   4、放上所有材料,拌勻,封上保鮮膜入冰箱冷藏。   5、冷藏八小時以上再吃,更入味哦。 ...

水果製作方法

  1、準備好水果並清洗乾淨。   2、把橙子以中間為中心,切成8份,用小刀把皮、肉分開,並且在底部分留上一點點,以免分散,切好後先擺入盤中間。   3、草莓對半切開,在底部稍微斜切掉一點點,目的是為了好擺盤。   4、蘋果一分為四,再分四為八。把草莓圍在盤子的邊緣,然後間隔著擺上蘋果。   5、取小半個火龍 ...

無骨雞爪的製作方法配料

  用料:雞爪、蔥姜、花椒、小米椒、杭椒、香菜、薑末、蒜末、檸檬片、蠔油、陳醋、白糖。   步驟:   1、雞爪剪掉指甲,蔥、姜、花椒、料酒,一同放入鍋中。   2、煮10分鐘撈出,放入冰水中冷卻。   3、雞爪背部劃刀,脫骨。   4、調料汁:生抽2勺、蠔油2勺、陳醋3勺、白糖2勺、鹽適量,油潑辣子3勺,麻 ...

香菇辣椒醬的製作方法步驟

  1、把準備好的香菇提前用溫水泡,然後用清水洗淨,再把它切成丁狀,把準備好的大蒜去掉,外皮以後切成蒜末,蔥和生薑則切成細絲,把準備好的乾紅辣椒也全切成碎末備用。   2、炒鍋放在火上,燒熱以後放入食用油,然後加入蔥薑絲和蒜末,蒜末要加入1/2,隨後放入切好的辣椒末,用小火煸炒出香味。再把切好的香菇丁放入鍋中 ...

臘肉普通製作方法配方

  1、用料:豬肉5公斤,鹽150克,花椒25克,松柏鋸末1.5公斤。   2、切條、醃製:將肉切成長30釐米,寬3至5釐米的條,用竹扦扎些小眼,用經過炒燙晾至溫熱的花椒和鹽進行揉搓,搓後放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一層層碼放,最上一層用重物壓住。每隔2天翻倒1次,醃10天后,改為每天翻倒1次,再醃4至5天,取出 ...