1、主料：大米50g、小米10g、薏仁10g、上等瑤柱5g、枸杞、桂圓、紅棗少許。
2、配料；自煉豬油4g、鹽2g、薑絲少許、清高湯500ml。
3、大米、小米、薏仁泡水1小時，枸杞溫水泡發待用。
4、瑤柱溫水泡發後，加少許米酒，入蒸鍋蒸20分鐘。
5、坐鍋起油，下薑絲煸香。
6、下高湯，大火煮沸。
7、下桂圓、紅棗、薏仁，大火煮沸，煮5分鐘。
8、下大米，攪拌煮沸，轉中小火煮10分鐘。
9、下瑤柱，攪拌煮10分鐘。
10、下小米、枸杞，攪拌煮30分鐘至粥汁濃郁，粥油出，下鹽調味，攪拌均勻，適時出鍋即可。
1、原料：米一杯（混合了香米，東北米，糯米），瑤柱三顆，枸杞，姜，蔥少許，油，鹽，料酒少許。
2、瑤柱洗淨用水泡發（約泡一小時），撕成細絲；
3、米淘洗乾淨，連同撕成細絲的瑤柱、枸杞、姜放入電燉鍋；
4、加水（沒過食材約3釐米）加入少許鹽、油、料酒。用電燉鍋煲2.5小時。
5、起鍋前蔥用牙籤撕成長細條，拌入鍋中。
1、主要材料有：瑤柱、水、大米、波菜。根據個人口味愛好還可以準備蔥末、芹菜末、冬菇末等。
2、大米和瑤柱洗乾淨後放在小碗中浸泡1小時，以便煮出來的口感足夠軟。
3、把大米、瑤柱、波菜和其他配料放入砂鍋中，以1比3的比例加入水。
4、中火煮開後轉小火再煮40分鐘左右即可關火。
5、在煮的過程不時翻動鍋底可以防止煮糊。
1、主要材料有：瑤柱、水、大米、波菜。根據個人口味愛好還可以準備蔥末、芹菜末、冬菇末等。
2、大米和瑤柱洗乾淨後放在小碗中浸泡1小時，以便煮出來的口感足夠軟。
3、把大米、瑤柱、波菜和其他配料放入砂鍋中，以1比3的比例加入水。
4、中火煮開後轉小火再煮40分鐘左右即可關火。
5、在煮的過程 ...
1、材料：大米，東北米，糙米，小麥，紅麥各適量，瘦肉250克，瑤柱少許，鹽適量。
2、瘦肉用適量鹽醃製1晚；
3、瑤柱用清水浸軟；
4、雜糧用清水浸1小時。
5、將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲至米開花即可。 ...
1、主料：黑小米50克、黃小米50克。
2、輔料：老紅糖1塊、草果1個、灰棗8個。
3、準備好材料。用的是富硒米。沒有的用一般的黃，黑小米即可。
4、富硒小米是免淘的，不過每次清洗已經習慣了。砂鍋加滿水燒開倒入黃小米。
5、在倒入黑小米。
6、加入大棗和草果。
7、轉中小火熬煮。砂 ...
珍珠米淘洗乾淨，瑤柱清洗乾淨。
雞腿去骨，切塊，用點生抽，鹽花生油抓醃一下，老薑去皮切絲。
鍋裡接水倒入珍珠米和瑤柱大火煮開，放入雞骨頭，轉中火熬煮約30分鐘至粥底粘稠時，加點油，大火倒入雞肉攪拌煮約3分鐘加鹽調味撒點香蔥花即可。 ...
1、將用鹽以及橄欖油醃過的米放入壓力鍋。
2、洗泡過的江瑤柱也放入。
3、陳皮絲、薑絲也同時放入。
4、注入半鍋水大火煮沸約半小時熄火。待鍋內消失開啟鍋蓋。
5、放入用生抽、白糖、胡椒粉醃過的瘦肉繼續大火煮沸。
6、煮沸約二十分鐘即可熄火，食用之前放少許鹽。 ...
1、乾貝用水泡開放鍋裡蒸，大火滾開小火五分鐘即可。
2、雞肉切小塊，姜切絲，蔥段，瑤柱捏碎，備用。
3、米洗淨，放砂鍋內，加入適量的水，大火煮開，轉小火煮。
4、等米煮稍軟時，將雞肉和薑絲加入一同煮。
5、泡軟的乾貝撕成細絲，加入粥裡一同煮15分鐘即可。
6、調入鹽，撒上蔥末即可食用。 ...
1、主料：大米1小杯、瑤柱50克、排骨250克。
2、輔料：油1茶匙、鹽2小匙、剩飯1碗。
3、食材，排骨切塊備用。
4、排骨提前用適量的鹽醃製30分鐘。
5、食材，瑤柱，不需要浸泡，稍微清洗一下即可。
6、煲裡裝上半煲水，加入瑤柱和冷飯。
7、另外洗淨大米，加入兩勺子食鹽醃製10 ...