1、原料:枸杞葉、豬心、食用油、鹽、雞精。
2、枸杞葉提前摘好,取葉,洗淨;豬心洗淨。
3、鍋中加入適量水大火煮開。
4、豬心切成薄片備用。
5、鍋中水燒開時放入豬心,上面會漂浮白色的東東,用勺子舀掉。
6、加入枸杞葉後,煮開,加適量鹽,雞精和食用油。
7、一鍋清淡的豬心枸杞湯就做好了。
1、主料:豬心1個、蓮子60克、太子參30克、圓肉15克。
2、豬心洗淨備用。
3、蓮子去心淘洗乾淨。
4、太子參、圓肉洗淨。
5、把全部用料放入鍋內,加清水適量。
6、武火煮沸後,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)。
7、加鹽調味即可。
食材用料:海帶50克、豬心400克、蜜棗2個、紅棗5顆、生薑20克。
海帶豬心湯具體做法:
用涼水將海帶浸泡在乾淨無油的碗中,放3至4小時,用溫水浸泡15分鐘也可以。豬心買回來後泡在清水中1小時,泡去血水。海帶洗淨,姜洗淨拍碎,豬心對半切開,取出血塊,再用清水洗淨,切塊備用。淨鍋上火,放入清水、薑片、豬心、海帶、蜜棗大火燒開轉小火,燒開時撈出浮沫。小火褒30分鐘關火調味即可。
一、滋補豬心湯。
1、準備食材:豬心、薑片、枸杞、幹香菇。
2、把豬心洗乾淨,切成稍厚塊狀。
3、把幹香菇提前半小時泡上。
4、薑片、枸杞、香菇洗乾淨放在一旁備用。
5、把所有食材放進燉盅裡,燉上3個小時。
6、等燉好後,放入食鹽,蓋上蓋子再悶幾分鐘即可出鍋。
二、豬心玉米湯。 ...
1、食材:蓮子20-30粒,豬心250克,姜1小塊,花椒粉少許,胡椒粉少許,食用油20毫升,鹽適量,雞精少許。
2、蓮子洗淨,溫水浸泡4小時。
3、將浸泡好的蓮子從中間切開,挖掉蓮子心。姜去皮,拍破。
4、豬心洗幹後,切0.5釐米的片,放入加10毫升醋的清水中浸泡10分鐘,沖洗掉血水,沖洗的時 ...
枸杞葉大骨湯做法如下:
原料:枸杞葉500g、排骨、調料食鹽適量、雞精適量、調和油適量。
步驟:
1、將新鮮的枸杞葉把葉子和莖分開來,莖剪短。
2、排骨洗好備用。
3、剪短的莖和骨頭放入鍋中熬湯。
4、煲滾以後小火熬半個鐘頭。
5、把莖夾掉,剩下排骨清湯。
6、湯再煲滾,將 ...
1、把豬心、蓮子(去心)、太子參、圓肉洗淨。
2、把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度),調味供用,健忘等。亦可用於神經衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
3、本湯是健脾養心之常用品。湯中豬心性味甘鹹平,有補血養心安神的作用,亦常為補心藥的引導,《食物本草備考 ...
主料:豬心1個、蓮子60克、太子參30克、圓肉15克。
製作步驟:
豬心洗淨備用。蓮子去心淘洗乾淨。太子參、圓肉洗淨。把全部用料放入鍋內,加清水適量。武火煮沸後,文火煲2小時(或以蓮子煲綿為度)。加鹽調味即可。 ...
當歸豬心湯的具體做法:
1、材料:黨參50克、當歸10克、豬心1只、味精、食鹽各適量;
2、將豬心去油脂,洗淨,將豬心剖開,將豬心裡的血水、血塊去除乾淨;
3、將黨參、當歸洗衣淨,再一起放入豬心內,可用竹籤固定;
4、在豬心上,撒上蔥、姜、料酒,再將豬心放入鍋中,隔水燉熟;
5、去除藥 ...
1、食材用料:豬心一個,排骨150克,姜適量,料酒適量,鹽少許。
2、豬心洗淨,切開一個口,把裡面的血塊也清洗乾淨。
3、排骨洗淨。
4、把豬心和排骨放入盆中,加入薑片、料酒,入鍋,蓋上鍋蓋隔水燉一小時。
5、把燉好的豬心撈出。
6、切成片。
7、再回鍋燉3~5分鐘,加入少許鹽即可 ...