1、把豬心、蓮子（去心）、太子參、圓肉洗淨。
2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時（或以蓮子煲綿為度），調味供用，健忘等。亦可用於神經衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
3、本湯是健脾養心之常用品。湯中豬心性味甘鹹平，有補血養心安神的作用，亦常為補心藥的引導，《食物本草備考》說豬“補血不足”，“治驚邪憂患”，故常用治虛心火悸等，本品含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。蓮子健脾胃、養心神。
1、材料：豬心1個、紅棗10個、桂圓若干、黨參3條、枸杞若干。
2、清洗乾淨的豬心1個。豬心切片，入鍋內去掉血水。然後沖洗乾淨備用。
3、砂鍋內一次放足水加入豬心。
4、然後加入配料大火煲10分鐘轉小火煲1個小時加鹽出鍋即可。
1、準備食材:龍骨200克、玉米50克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、料酒1茶匙。
2、龍骨洗淨，豬心洗淨切片，玉米切成小段，姜切成片。小蔥切成蔥花。
3、首先鍋中燒水，放入龍骨、料酒焯水2分鐘、撈出備用。
4、然後在鍋中倒入適量的清水，放入龍骨、豬心、玉米、薑片大火燒開。轉中火燜煮25分鐘。
5、接著在砂鍋中加入鹽，雞精攪拌均勻調味。
6、最後盛入碗中，撒上蔥花即可完成了，豬心玉米龍骨湯就做好了。
1、豬心雙筍湯做法竅門：先將冬筍，切塊加水入鍋煮。大火煮開轉小火。冬筍燉煮期間，將豬心洗洗，切片。在冬筍燉煮10分鐘後，加入豬心和2片姜一起煮。豬心入鍋10分鐘，冬筍和豬心都已經好了。這時候加入一小把枸杞、蘆筍、和2根蔥。大火煮2分鐘就好出鍋了。
2、豬心主要指的是豬的心臟。營養價值非常豐富，含有大量 ...
1、蓮子燉豬心：準備材料：蓮子、豬心、薑片、鹽、醬油、味精。
2、做法：
（1）將豬心洗乾淨了，然後是除去血管裡面的積血，然後是切成小塊。
（2）鍋中放油，爆香薑片，加入醬油、鹽及清水。
（3）把豬心和蓮子也放入鍋中，先用大火煮沸，隨後轉小火煮爛為止。 ...
河粉可以做炒河粉，湯河粉，不同的做法相應河粉味道也不相同。
湯河粉食材用料：
河粉、雞蛋、火腿腸、生菜、油、鹽、雞精、生抽、胡椒粉。
做法：
1、生菜洗淨，火腿腸切片；
2、鍋中放油，油熱後，放入雞蛋，煎至兩面凝固；
3、放入水燒熱，並調入鹽和生抽；
4、水開後放火腿腸稍煮，再 ...
１、絲瓜洗淨去皮，切段，生薑、大蒜切塊，瘦肉切絲。
２、鍋裡倒油燒熱，加絲瓜翻炒，加清水。
３、煮開後加瘦肉，再煮４－５分鐘，加鹽調味即可。
絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素Ｂ１、維生素Ｃ，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質、瓜氨酸等。絲瓜中含防止皮膚老化的Ｂ族維生素，增 ...
桂圓紅棗豬心湯適合老人和小孩吃。
具體做法如下：
食材用料：豬心、紅棗、龍眼肉、薑汁、料酒、鹽
做法：
1、將紅棗去核後裝盤備用；
2、豬心洗淨後切成厚片，然後將豬心中的血水去掉，將豬心放入盆中備用；
3、在盆中加入料酒和薑汁與豬心攪拌均勻；
3、在鍋中加入水，待鍋中的水煮開後 ...
能。
天麻和豬心一起燉湯的功效：平肝熄風，降低血壓。高血壓風痰上逆型患者食用。
做法：
1、天麻事先用清水泡半小時以上；
2、枸杞和紅棗用清水浸泡備用，將天麻、豬心切成塊 ；
3、用清水將豬心洗淨，用清水浸泡兩小時，將血水泡出 ；
4、將水燒開放入豬心過水，瀝乾 ；
5、將過水 ...
豬心需要在開水中熟大約一小時。
炒豬心製作材料：
炒豬心製作步驟：豬心、洋蔥、醬油、蠔油。
1、將豬心和洋蔥切成片；
2、用冷水將豬心片的血沫沖洗乾淨，放入碗中備用；
3、將鍋燒熱，加入油；
4、先加入洋蔥翻炒一分鐘，再加入豬心；
5、加入少量醬油和蠔油，並翻炒五分鐘；
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