柑橘竹竿加繩撐果方法

　　1、竹子木棍撐，此方法適宜沙糖桔、南豐蜜桔、馬水桔、沃柑等。沙糖桔建議用此方法，掛果量大枝條都集中壓在樹冠下部，要在底部用竹子/木棍撐起。用竹竿加網和竹竿加繩子都不適宜，竹竿太高影響冬季蓋膜工作。

　　2、竹竿加繩，方法比較適宜沃柑，沙糖桔用此方法較少。用竹竿/木棍/鐵管在果地打樁，竹竿靠樹幹上用繩子固定，上部做個固定點，用綁紮繩把枝條往上拉。掛果量適中用一根竹竿/木棍做支撐，樹冠大掛果量大，用三根（三腳架）做支撐。

　　3、竹竿加網，此方法適宜沃柑，整體果樹枝條四周分佈均勻的果園。用竹竿/木棍在果地打樁，竹竿靠樹幹上用繩子固定，上部做網的固定點，把掛果枝放到網格里面。網的規格有多種，根據樹冠大小購買，選規格稍微大一些，一般連續使用兩年。

　　4、竹子矩形架，此方法適用盛產期樹冠較大的果樹。用竹子/木架子搭矩形架撐果，把掛果枝放在竹竿上，架子長寬根據樹冠大小去搭。

　　注意：夏天建議陰天撐果，33度以上高溫晴天不宜撐果，原有遮擋的陰枝果，撐起後露出來暴曬，會發生嚴重太陽果（日灼病）。

　　5、總結：柑橘撐果工作從5月開始到採摘前，大部分早7到10月果實膨大期撐果，以後有嚴重下垂的枝條就要撐起。

　　6、方法可先根據自身條件去選擇，有竹子資源就用竹子撐或搭架，有木棍資源就用木棍撐或搭架。需要購買撐果材料，可根據品種、樹形、樹齡選擇！

　　材料：櫻桃、冰糖、礦泉水瓶、漏斗、脫脂棉。

　　1、櫻桃清洗乾淨，礦泉水瓶清洗乾淨，控淨水分，每瓶放入３０克冰糖。

　　2、每瓶裝進８０％的櫻桃，留有２０％的空間。

　　3、裝好後把瓶蓋擰緊，用清水將瓶子外部沖洗乾淨，放在陰涼處開始發酵，見瓶子鼓漲起來，最好每天放一次氣，到發酵好了為止。

　　4、一個月後，見櫻桃都浮在上面了，就發酵好嘍，用漏斗，放上一片脫脂棉，開始第一次過濾。

　　5、過濾好的櫻桃酒，裝進玻璃瓶裡，進行二次發酵。

　　6、三週後，二次發酵好了，進行第二遍過濾，什麼時候開啟瓶蓋，沒有空氣了，酒也就做好了。

　　7、做好的櫻桃酒成品。

　　1、食材：白涼粉20g、牛奶適量、紅豆適量、葡萄乾一把。

　　2、準備好食材和分量。

　　3、小碗裡放入100克水，加入20克白涼粉開漿。

　　4、小鍋裡放入400克水燒到溫熱，加入開漿的白涼粉，大火煮開後轉小火煮2分鐘。白涼粉和水的最佳比例是1比20，水越多，做出來的涼粉越軟。

　　5、煮好的白涼粉倒入大碗裡放到放涼，有泡泡的地方可以用牙籤戳破

　　6、凝固好的白涼粉在吃的時候，用水果刀直接在碗裡切成合適入口的小塊。

　　7、碗裡放入適量的白涼粉塊，倒入適量的牛奶，加入適量的糖漬大紅豆和葡萄乾，撒上一小勺白砂糖或者淋上一勺蜂蜜。

　　8、冰爽的白涼粉搭配牛奶、紅豆和葡萄乾，口感清爽不甜膩。