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柚子切法

柚子切法

  1、首先將柚子平放接著把菜刀對準柚子的尾部

  2、一手扶著柚子另一邊,記得與菜刀保持一點距離喔!另一手慢慢切下去

  3、每間隔一段距離劃下記號,約4~5刀每一刀以不切到果肉為準

  4、依照切痕將柚子皮慢慢剝下來,剝柚子皮時注意不要剝到底喔

  5、一手緊壓住柚子皮,另一手把果肉拔起來成功的剝起來了

柚子網紅切法

  1、首先可以看到這個網友在切柚子的時候,先把柚子的兩端用刀切去,然後用刀把柚子從中間一分為二,分成了兩份柚子。

  2、接著拿切好的一半的柚子,在柚子中間的白色東西的地方用刀又切了一下,直接把這個柚子從圓形變成了直線,拉開之後,看到了柚子呈現出一段一段的樣子。

  3、最後用這個方法柚子肉和白膜是容易分離的,切好放在盤子裡也是非常的方便的,柚子上也是非常乾淨的,要是用這個方法切柚子的話,就可以省時又省力了,

水果切法做法步驟

  1、芒果。芒果相信很多朋友都喜歡吃,切芒果的時候大家要一刀切到核那裡,但是核不能切破,然後大家找個玻璃杯把肉給刮下來即可,這樣可以把芒果肉切的更整,吃起來更爽。

  2、石榴。石榴吃起來酸甜可口,但是很多人會覺得一粒一粒的剝下來很麻煩,大家可以用刀從中間切開石榴皮,這時候要劃一圈,這時大家可以用東西敲一敲,石榴粒就都下來了。

  3、橙子。橙子可以說是酸酸甜甜的,但是橙子的皮卻很是難剝,大家可以用到在橙子的中間把皮切開,然後用刀在劃一圈,然後用手稍微用力,橙子皮就剝下來了。

  4、西瓜。西瓜可以說是夏天必備的西瓜,切西瓜的時候要一下切成兩半,然後再繼續把每一半切成三小塊,沒小塊用到沿著瓜瓤和皮切,很容易把瓜瓤給切下來了。

  5、草莓。草莓的切法其實很簡單,大家可以直接把葉子摘了即可,還有一種方法就是可以用吸管來,具體就是把吸管從草莓的底部插進去,這樣一下就能把草莓葉子去除了。

  6、菠蘿。菠蘿很多朋友都愛吃,酸酸甜甜的味道很是符合大眾的口味。但是菠蘿去皮卻很麻煩,首先要把菠蘿的頭部和尾部給切除,然後從中間切開,這樣既可以方便的把芯切掉了。


涮羊肉的技巧

  1、先將肉放進冰箱冷凍數小時,表面凍僵後再切。這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。一般大家都會感覺切肉是很費力氣的活。切完後胳膊手都會很酸。其實,肉在凍住的時候切片切絲是非常容易的。   2、菜刀必須要刀口鋒利,這樣才能切的薄。切片要相反著切,也就是在絲的側面切,逆著紋路來切。好處是不會嚼不爛。而且肉會有香味。 ...

白菜的

  1、用刀橫切掉多餘的根,然後去除掉外部枯黃的,不新鮮的葉子;   2、一刀下去把白菜豎切開,用刀斜切掉剩餘的根,接著再切一刀,把白菜葉和白菜幫切開。   3、白菜葉切大段(切的比較寬,因為白菜葉相對比較嫩,易熟),白菜幫再橫切一刀,然後開始豎切成小段,這樣的切法,不僅切的更容易,而且更好的保留了白菜幫的纖 ...

肉的 含有什麼物質

  1、切魚肉時,刀尖傾斜度要大。切牛肉、豬肉、雞肉等家禽肉,刀尖傾斜度要小。在切肉時,一定要注意刀的使用,握緊刀柄,防止手部割傷。   2、肉是多種礦物質的較好來源,鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多,鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較豐富,但鈣含量極低。可溶性礦物質(如鉀和鈉)在肉的凍融過程中容易隨汁液而流 ...

羊排

  1、羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,質地鬆軟。適於扒、燒、燜和制餡等。那麼羊排怎麼切呢?   2、先將肉用布或毛巾裹緊,成長條狀,放進冰箱冷凍1小時(-18度),表面凍僵後再切,一定不能時間長凍透後就不好了,一定要急冷速凍,頂刀切,刀要快,這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。   3、 ...

皮蛋

  1、沾水法,在刀的兩面用水打溼,使刀表面光滑,多了一層防護膜,減少刀與皮蛋的摩擦。還有要注意不要一刀切到底,這樣會產生較大的壓力,從而使皮蛋碎爛了。正確的切法是,輕輕的來回推拉切。保證切出來蛋黃不會與蛋皮分離,且切口整齊,光滑又好看。   2、線切法,面線一根,繃緊,將皮蛋輕輕割開即可。這樣切的好處是不用 ...

菠蘿怎樣

  1、先把菠蘿的兩端切掉。   2、把菠蘿立起來,從上到下切3刀,星型。   3、散開,呈瓣狀。   4、切去中間的芯,丟掉。   5、順著切數刀,不要切斷。   6、順著底部切過來,菠蘿塊和皮就斷開了。   7、把切好的菠蘿塊浸泡在淡鹽水中,半小時以後,就可以吃了。也可以用涼開水沖泡一下再吃。 ...

肘子的和技巧

  1、豬肘1個,調味品:食用鹽6克、老冰糖80克、蔥50克、姜25克、麻椒12粒、紅燒醬油10克、米酒50克、食用油適當。   2、準備好常用食物,豬肘子刮洗乾淨,還可以用火先燒外皮隨後刮洗,蔥切條、姜切薄片拍破預留。   3、鍋中加水在骨骼邊的肉上劃一刀煮,放點姜蒜和花椒粒(這一姜蒜與麻椒是使用量外的)煮 ...