秋季正好是大量柚子上市的季節，柚子不僅酸甜可口，而且還營養豐富，很多人都喜愛吃。不過現在市面上的柚子種類十分的繁多，好壞也是參吃不齊。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
1、要挑選大個的柚子，不要挑選小的個，買小個的雖然錢花得少，但是可能不太成熟，相比之下，大個頭的柚子成熟的更好，成熟的柚子當然就好吃一些嘛，千萬不要為一點小錢而買得不值。
2、要選擇頂端尖的柚子，不要選擇頂部比較圓的柚子，圓裡面的果實多一些，但是尖一點的往往好吃一點，但也不要選得太尖了，不然裡面果實就很少了。
3、聞柚子，即是聞柚子散發出的香氣味，若聞到的氣體味道芳香濃郁，那麼這就是熟透的柚子
4、選擇柚子要選擇皮是黃色的，不要選擇皮是青色的，黃色的柚子比青色的柚子成熟得更早。
5、兩個大小體積相當的柚子，不妨自己用手掂一掂重量，選擇比較重一點的，重的柚子裡面果實比較飽滿。
6、挑選柚子的時候記得用手指按住底端，選擇按不動的比較好，因為按不動的表明裡面果實比較飽滿。
1、挑柚子的時候，第一個看的不是柚子的形狀，而是皮，透過柚子皮我們可以判斷柚子的新鮮度，挑選柚子的時候，我們儘量挑那種表皮比較新鮮光滑的，如果柚子皮是鄒巴巴的就不要再買了，因為這就說明，這些柚子已經放了很多甜了，水分幾乎已經沒有了。
2、摸一下柚子皮的軟硬程度，如果柚子皮的彈性比較大，這就說明柚子皮比較後，所以才會有這麼大的彈性，如果當你按壓柚子皮的時候覺得柚子皮非常的硬，那也就證明這個果肉是比較多的。
3、在挑選柚子的時候，最好挑選圓頭的，畢竟尖頭的地方是柚子的果蒂，這個地方是沒有果肉的，如果是圓的，果皮就會比較少，果肉也比較多。
挑選山藥的方法：從外表上看，皮膚比較光滑的是脆山藥，適合炒著吃。若是燉湯或做甜品菜建議選擇面山藥，口感會甜糯，飽滿。面山藥的特徵是身上麻點多，須多且順溜。
山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。山藥甜湯的具體做法如下。
食材：
山藥，湯圓，鵪鶉蛋，清水，白砂糖。
步驟：
1、鵪鶉蛋洗淨，煮熟，煮熟後的鵪鶉蛋剝殼，備用。
2、準備好湯圓。
3、準備一根山藥洗淨，去皮，切片。
4
椪柑是現在當季水果，如果你買到了不太成熟的椪柑的話，是可以放一段時間再吃的，這樣就會慢慢變甜。那麼，椪柑怎麼挑選甜的？小編為您帶來解答。
椪柑要放多久才會變甜
視情況而定。
對於還剛剛摘下來，不太成熟的椪柑來說，建議可以將其放置在紙箱中，然後置於室內陰涼、通風、乾燥處進行儲存，一般放置3-5天 ...
柚子裡面的果肉顆粒飽滿，吃起來鮮嫩多汁，營養價值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經常吃柚子。有的人吃柚子會發現柚子乾巴巴的，這種很可能是柚子放的時間太長了，裡面的水分已經流失了，所以會幹巴巴的。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
柚子要怎麼儲存才不會壞？
1、完整的
完整的柚子會比較大 ...
1、形狀和口味的選擇。地瓜一般分黃瓤地瓜和白瓤地瓜。黃瓤地瓜體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口;而白瓤地瓜體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。
2、選擇新鮮地瓜。一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的地瓜;發芽、表 ...
1、首選地勢高的車位；由於是地下車位，所以，一定要注意停車位的地勢，儘量選擇地勢高一點的位置，否則，如果出現暴雨天氣，地下車位積水，容易將車輛淹掉，給自己的財產造成不必要的損失。
2、不離出口距離太近；在選擇地下停車位的時候，千萬不要選擇離出口太近的車位，因為這樣的車位往往離電梯比較遠，而且，如果有臨 ...
1、看外形；新鮮的蝦身體蜷縮著，蝦的身體有一點彎曲度，並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。
2、察色澤；如果是新鮮的蝦，皮殼會發亮，不同品種的蝦在顏色上會有一點差別。比如河蝦的顏色一般是青綠色，雌海蝦是青白色，而雄海蝦是蛋黃色。如果蝦殼顏色偏暗，就說明蝦已經不新鮮了。
3、聞氣味；新鮮的蝦沒有什麼異味 ...
1、哈密瓜上有密密麻麻的痕跡，疤痕越老瓜越甜。有的瓜上的痕跡有裂縫，特別醜說明這個瓜越甜越好吃。
2、一般成熟的瓜都有一種淡淡的瓜香，我們可以透過這種方法來挑選。沒香味或香味若有若無的，說明這種瓜還沒熟好。
3、把手放在瓜上往下按，如果瓜身堅實微軟，說明瓜熟得正好。如果瓜身堅硬說明瓜還沒熟好，買回 ...
1、看柄，新鮮的榴蓮都有一支比較完好的柄，如果關節的地方已經脫落(只剩一節)那麼就是過熟，氣味會很濃烈，如果兩節之間的關節還很完好，說明太生，只有關節剛剛要脫落的才是剛好可以當天吃的。
2、看果體，數一數它突出的瓣，越多越好，越圓越好。圓的榴蓮皮薄而果肉豐滿，買起來最合算。 挑外表像狼牙棒的,有一股股 ...