柳蒿芽涼拌的做法：
1、先將柳蒿芽洗淨，再用開水焯一下，呈起來備用。
2、在焯好的柳蒿芽裡放入適量的糖、醋、生抽、蒜粒、料酒、辣椒油和雞粉，然後攪拌均勻。
3、最後在拌好的柳蒿芽上撒點芝麻就可以裝盤了，一盤美味可口的涼拌柳蒿芽就做好了。
炒的做法：
1、先將柳蒿芽用開水焯一下,然後涼幹水分；
2、油燒開後先下鍋炒一點肉末,然後加少量蔥薑末,炒出香味；
3、下柳蒿芽繼續翻炒,然後加鹽花椒麵少許醬油,再翻炒一會,加味精,出鍋；
4、出鍋前淋上少許熟油.。
涼拌的做法:
1、先將柳蒿芽用開水焯一次；
2、加鹽、辣椒、油醋、糖蒜、味精、雞精，拌勻即可。
具體步驟如下：
先和麵：麵粉用水和成麵糰，放一旁靜置做餡：豬肉剁成肉泥。蔥姜切末。將豬肉餡放入蔥薑末、醬油、鹽、味精、花椒粉順時針調勻。再放入油順時針攪勻。柳蒿芽摘洗乾淨。鍋中水燒開，焯燙柳蒿芽。撈出過涼水。擠幹水分，切碎。將柳蒿芽放入肉餡中順時針攪勻。包餃子：將麵糰搓成長條。揪成小劑子。擀成餃子皮。 ...
1、柳蒿芽很乾淨，用水簡單沖洗一下，蒜瓣去皮切碎。
2、鍋中倒入油燒熱，加入蒜末爆出香味，有了蒜香味，菜會更好吃。
3、蒜香味爆出後，加入柳蒿芽翻炒。
4、大火爆炒幾下，加入少許食鹽調味。
5、爆炒至柳蒿芽斷生，加入雞粉調味。
6、裝盤上桌，脆嫩好吃。 ...
曬乾的柳蒿芽可以炒雞蛋吃。炒之前先將柳蒿芽焯熟，切成一段一段的。然後將雞蛋打勻煎熟後放入焯好的柳蒿芽。最後再加鹽和味精炒一會，淋少許油出鍋即可。尤其要注意，柳蒿芽嚐起來有苦味，所以在做之前，一定要先用水煮沸，除去苦味。 ...
1、孕婦能吃柳蒿芽。
2、柳蒿芽中含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵、鎂等多種微量元素，能補充孕婦和胎兒健康所需，所以孕婦是可以吃柳蒿芽的。
3、但是有慢性腸炎的孕婦是不能吃柳蒿芽的，可能會引起嚴重的腹瀉。
4、懷孕期間，要注意多吃肉類如魚肉、蝦肉、雞肉、牛肉等，多吃蛋類、牛奶，這些食物中含 ...
兩分鐘。生的柳蒿芽過開水焯一下，可去掉苦澀味。慢性腸炎患者不可吃，容易導致嚴重的腹瀉。想去火也可把柳蒿芽曬乾後泡水喝。柳蒿芽為菊科蒿屬草本植物。莖通常單生，紫褐色，具縱稜，中部以上有向上斜展的分枝。葉無柄，全緣或邊緣具稀疏深或淺鋸齒或裂齒，上面暗綠色，背面除葉脈外密被灰白色密絨毛。頭狀花序多數，橢圓形或長 ...
肉絲熗柳蒿芽的做法：
1、柳蒿芽解凍，鍋中水燒開，將柳蒿芽焯一下。
2、焯水後過涼，攥幹水分，切成段。
3、裡脊肉切寬絲，加料酒、水澱粉攪拌均勻。
4、鍋裡放油燒熱，下入肉絲，加五香粉炒熟。
5、炒好的肉絲放在柳蒿芽中，再加入鹽味精、海鮮醬油、蔥末、辣椒油拌勻裝盤即可。
柳蒿芽（水 ...
柳蒿芽，別名蔞蒿，是一種多年生草本植物。其嫩莖葉可食用，清爽宜人、味道鮮美，其裡面包含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、鐵、多種氨基酸等。主要分佈大興安嶺林緣溼地、河岸溼地、沼澤、柳林灌叢下等處。野外採集一般在5～6月份進行，採後用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸醬或做餡、做湯。此外，柳蒿芽還具有健胃、解毒、 ...