新鮮西紅柿，洗淨切成小塊備用，家雞蛋去殼攪拌好備用，把雞蛋倒熱油鍋中煎至金黃色後加入西紅西拌炒，許鹽，根據個人口味加白糖完成。上盤前再加上小蔥段顏色會更加好看。
如果喜歡吃更濃稠一點的西紅柿炒雞蛋，可以將西紅柿提前切小塊一點，這樣可以減少翻炒時間。
柿子炒雞蛋的做法
柿子炒雞蛋甜口做法
柿子炒雞蛋的做法
用料：雞蛋4個、柿子2個、豆油適量、蔥姜少許且切成沫、醬油1湯勺、白糖1湯勺；
做法：
1、西紅柿切成塊，雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入三分之一湯勺的鹽；
2、鍋內放入三分之一勺的油，炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，等一分鐘，油熱了倒入雞蛋液，讓雞蛋液自然的凝固一會， 用飯鏟從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻面煎；
3、等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，下蔥姜，放一湯勺醬油，翻炒30秒；
4、倒入柿子，翻炒10秒後，放1湯勺白糖，如果愛吃甜的或者柿子太酸，可多放半勺白糖；
5、加半勺水，半湯勺鹽、味精；
6、再翻炒30秒，出鍋即可。
柿子炒雞蛋 家常西紅柿炒雞蛋簡單做法步驟
柿子切塊，雞蛋打碎到碗裡攪勻備用。
鍋內放入少量大豆油，油熱後倒入攪拌好的雞蛋，不停翻炒。待雞蛋炒熟後倒出到盤子裡備用。
鍋不用刷，直接炒柿子，翻炒到柿子八成熟時，倒入備用炒好的雞蛋。
放一勺鹽和少許雞精翻炒，放入少量清水，翻炒至湯汁微紅出鍋即可。
1、食材準備：糖5克，五香粉5克，鹽5g，油15克，雞蛋，柿子。
2、雞蛋打撒，柿子切塊。
3、雞蛋炒熟放入柿子鹽5克，五香5克，再放入糖，淋入一點水澱粉，將湯汁收濃就可以關火盛盤享用了炒均勻即可。
4、技巧： 簡單的也許是最好的，雞蛋本身就是很鮮的食品，因此不需要放過多的調味料。 ...
1、先將粉皮剪成小塊，泡軟（ 如果覺得不夠軟，可以用開水煮一分鐘，然後過涼備用）青椒切小塊，雞蛋打散。
2、開火，鍋內油熱後先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入。
3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，看青椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味。
4、關火，出鍋 ...
1、主料：洋蔥1個雞蛋2個。
2、調料：食鹽少許雞精少許生抽2小勺老抽1小勺橄欖油2大勺白糖1大勺。
3、雞蛋打散，放少量鹽拌勻。
4、洋蔥切絲。
5、鍋入油燒熱，大火劃散雞蛋至熟，盛出備用。
6、鍋再入少油，加入洋蔥絲、鹽、老抽、生抽翻炒至稍軟。
7、加入雞蛋、糖、雞精翻炒1分鐘 ...
1、原料：雞蛋、西紅柿、菜籽油、蔥花、食鹽、白糖、生抽。
2、準備好相關食材。
3、將雞蛋和半小勺食鹽倒入碗中。
4、打散後加入少許蔥花和清水攪拌均勻。
5、炒鍋燒熱滴入菜籽油後再倒入雞蛋液。
6、不要翻動中大火待蛋液凝固。
7、待四周焦黃敲起後翻面煎制焦黃後盛起。
8、西紅柿 ...
1、將菜花洗乾淨掰成小塊。
2、將蔥薑蒜切末備用。
3、將雞蛋打散，炒鍋內倒油油熱後倒入蛋液翻炒，炒好盛出備用。
4、炒鍋內繼續倒油，放入乾紅辣椒和花椒炸香。
5、倒入蔥薑蒜末、菜花繼續翻炒。
6、放入生抽、十三香繼續翻炒。
7、菜花炒好時倒入雞蛋翻炒。
8、翻炒幾下就可以開吃 ...
1、主料：香椿芽250克，雞蛋3個，花生油50克，細鹽，味精少許。
2、做法：首先要用開水燙1分鐘，然後將香椿芽擇去硬的葉柄，只剩嫩葉、嫩芽，洗淨切成2釐米長的段備用。雞蛋打入碗內，將切好的香椿芽放入雞蛋中加入適量鹽，味精繼續攪拌讓香椿芽與雞蛋充分粘連後備用鍋坐火上，加入花生油，待油熱後倒入上步準備好 ...
1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋 ...