真正的柿霜是能吃的，並且有生津利咽，潤肺止咳的功效。但是，近年來市場上的柿餅為了吸引人，絕大部分都是人工掛霜的，用的是滑石粉，這樣的假柿霜對人沒有任何好處。所以，為了保證安全，還是洗一下再吃。
辨別真假柿霜：
1、看：沒有塗滑石粉的柿餅，表面有一層略微發白的霜，這層薄霜分佈不均勻，頂端重一點，有的還有霜圈。塗上滑石粉的柿餅子已看不出原色，白霜均勻地粘在柿餅子上面，好像裹了一層外衣，粉末的顏色非常白。
2、摸：自然晾曬出來的柿餅子摸起來比較幹，不會掉粉；而塗過滑石粉的表面潮溼，輕輕一抖就會掉白霜，用手捻感覺霜末細滑，裝柿餅子的袋子底部通常都會留有大量白霜。
3、嘗：塗過滑石粉的柿餅子吃起來發澀發粘，那層霜還有異味；自然出霜的柿餅子果肉緊實，無澀味，白霜不易在口中留下痕跡。
豆豉是以黑豆、黃豆為原料，發酵過的豆製品，一般從超市買來的豆豉，都是製成品，可以直接吃，不需要清洗，可以將豆豉直接拌在米飯裡吃，也可以炒菜當做調味品使用。
豆豉是用黑豆或黃豆，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。
1、如果是野生的，可不用清洗；如果是人工種植的，可用水稍微沖洗便可。
2、藍莓鮮果不同於其它水果之自身要求生態條件極為嚴格、及其珍貴高階營養價值在果粉為多等特殊屬性所決定，鮮食藍莓鮮果時，是不宜使用常規鮮食其它水果那樣用勁費力清洗的不用質疑。
3、最佳方式方法是最大限度地不要破壞藍莓鮮果皮上的那層白粉為益，只需少許清水輕輕沖洗一下就可以把表面上的粉塵洗掉就可以的了。從而，保全了藍莓鮮果表皮上的果粉，也就最大價值保健了自我鮮食營養意義需要了。因為，果粉、果皮內含花青素等高價值營養物質是最豐富的。
幹茯苓不同，它是百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖，是褐色或紅褐色的。泡水喝或者您要煎煮的話那麼是需要泡一下的呢情況。建議您的情況可以諮詢一下您的醫生的。您的情況的話用的方式不同的話那麼可能炮製之前的準備不同。 ...
枸杞吃之前要洗，枸杞在製作尤其是晾曬的過程中，不可避免會沾染很多的灰塵與細菌，所以要吃之前要洗比較衛生。不洗的話，汙漬就或許就藏在枸杞的褶皺中，若是直接食用的話，實在太不衛生了，對身體也不好，所以枸杞吃之前要洗。 ...
買回家的葡萄乾，尤其是散裝葡萄乾，最好還是清洗一下。我們清洗葡萄乾應該用35度左右的溫水，洗的時間不要長，一般不要超過三分鐘，洗的時候用手不斷攪拌，清洗後最好晾乾後再吃，因為幹後口感更好。
葡萄乾是許多人都喜歡的零食，味道酸酸甜甜的不僅能夠促進食慾，而且營養豐富，還有許多營養高於葡萄。其次葡萄乾還具有 ...
枸杞在晾曬過程中是非常髒的，因為它在空氣中晾曬的過程中，有許多的灰塵會落在上面，所有剛買的枸杞先彆著急吃，一定要先清洗一下哦。
1、準備一個容器還有一些食鹽和小蘇打，把枸杞放入容器中，新增一些溫水。將食鹽倒入水中，可以起到殺菌的作用，清除枸杞上面的細菌。
2、倒入跟食鹽等量的小蘇打，小蘇打有很強烈 ...
枸杞是否免洗分兩種情況：
第一：枸杞在生長，收穫後的晾曬過程中會粘上好多灰塵雜物，農戶或者小的種植戶沒有大型的枸杞專用機器，沒有專門的清洗機器，在吃的過程中應該清洗乾淨再吃。很多人怕洗淨的過程中會把一些營養物質沖洗掉，其實這擔心是多餘的，簡單的沖洗不會造成營養損失。注意在清洗枸杞時不要放在水中浸泡，枸 ...
用洗，但是不能有水洗。曬花椒時不要放在水泥地面上曬，更不要放在塑膠布上曬，以免花椒被高溫燙傷後，失去鮮紅色光澤。應在葦蓆、竹蓆上晾曬。 曬花椒時不要用手抓，要用竹棍做一雙長筷子，把花椒夾住均勻地攤放在席片上，這樣曬出的花椒鮮紅透亮。曬好後裝入塑膠袋內，紮好口，就可以長期儲存。 ...
柿子餅吃的時候不用洗，上面的白霜是可以吃的，而且它還有很好的潤肺止咳，生津利咽的功效。柿霜為柿科植物柿的果實製成柿餅時外表所生的白色粉霜，含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分。 ...