栗子怎麼做好吃

　　1、食材：主料板栗一斤。

　　2、首先清洗栗子，將其中有蟲子眼的挑出扔掉。將板栗用清水加鹽清洗，鹽有一定的消毒作用，洗乾淨後瀝乾水，放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。

　　3、要把栗子用水洗乾淨，把栗子上面有蟲眼的扔掉，只留好的栗子，然後用鹽水把栗子洗乾淨，因為鹽有一定的消毒作用，把栗子洗乾淨之後再把裡面的水分晾乾，之後放到鍋中準備煮。水沒過栗子即可。

　　4、開鍋後5分鐘關火，俗話說七分煮，三分燜。其實現在栗子就已經可以食用了。甜甜的!但是這樣栗子不太方便剝皮。

　　5、可以撈出後瀝乾水，放入電餅鐺把多餘的水分除掉。這樣的栗子不會很乾但也不會失掉口感。

　　6、如果你很喜歡外面賣的那種，可以將清洗後的板栗劃開口後放入微波爐6分鐘，之後抹上蜂蜜或刷上糖水後在微博5分鐘即可食用。

　　1、栗子這種食物，炒著吃就很好吃了，具體做法如下

　　2、主料：鮮栗子500克，白糖3勺，蜂蜜2勺。輔料：桂花蜜2勺。挑選新鮮板栗

　　3、放入水中，煮開，撈出栗子，淋幹水分，我是先用涼水弄涼，用餐紙擦乾淨的，比較省時間。

　　4、用剪子把栗子剪開口，方便栗子入味。

　　5、把栗子放入鍋中翻炒，放入半碗清水，加入白糖，繼續翻炒，待水慢慢收盡，加入蜂蜜，繼續翻炒，待栗子開口，表面金黃，可以關火啦……

　　6、盛盤之後，淋入桂花蜜，放入微波爐，高火3分鐘，叮叮叮…出鍋！

　　1、栗子去殼，放入水中焯水兩分鐘。

　　2、去皮的栗子，每個用刀切成三到四小塊的模樣，再例外入鍋中火煮三－四分鐘，中間可以加鹽入味。因為栗子肉比較結實，不易入味。

　　3、在之前煮栗子的時候，外面切好薑片，拍碎蔥頭，加鹽，少量糖，料酒醃製雞肉十五分鐘。

　　4、鍋裡熱油，放入蒜末，炒香，加入雞塊，翻炒至出香味。

　　5、直到水乾，雞塊變黃色，加入一大碗水，末過雞塊就好，倒入栗子，一起中火燜五分鐘水差不多收汁即可裝碟，撒蔥花即可，栗子燜雞就做好了。